Свинина
Продукты
Количество
(кг)
Температура
(°C)
Время (мин) Положение
противня
Лопатка, ошеек,
окорок
1 - 1.5
160 - 180
90 - 120
1 или 2
Свиная
отбивная,
свиные
ребрышки
1 - 1.5
170 - 180
60 - 90
1 или 2
Мясной рулет
0.75 - 1
160 - 170
50 - 60
1 или 2
Свиная ножка,
предварительно
отваренная
0.75 - 1
150 - 170
90 - 120
1 или 2
Телятина
Продукты
Количество
(кг)
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение
противня
Жареная
телятина
1
160 - 180
90 - 120
1 или 2
Телячья ножка 1.5 - 2
160 - 180
120 - 150
1 или 2
Баранина
Продукты
Количество
(кг)
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение
противня
Ножка
ягненка,
жареный
ягненок
1 - 1.5
150 - 170
100 - 120
1 или 2
Седло
барашка
1 - 1.5
160 - 180
40 - 60
1 или 2
Птица
Продукты
Количество
(кг)
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение
противня
Части птицы
по 0,2 - 0,25
200 - 220
30 - 50
1 или 2
Половинка
цыпленка
по 0,4 - 0,5
190 - 210
35 - 50
1 или 2
Цыпленок,
курица
1 - 1.5
190 - 210
50 - 70
1 или 2
Утка
1.5 - 2
180 - 200
80 - 100
1 или 2
Гусь
3.5 - 5
160 - 180
120 - 180
1 или 2
Индейка
2.5 - 3.5
160 - 180
120 - 150
1 или 2
www.electrolux.com
26
