Страва
Температу
ра (°C)
Час (у хв.)
Положен
ня
полиці
Коментарі
Солодкі здобні
булочки1)
180-200
12-20
2
На деку для випічки
Бріош1)
180
15-20
3 (2 і 4)
На деку для випічки
1) Попередньо розігрівайте духову шафу протягом 10 хвилин.
Хліб і піца
Страва
Кількість
(г)
Температу
ра (°C)
Час (у хв.)
Положення
полиці
Коментарі
Білий хліб1) 1000
180-190
45-60
2
1-2 буханки,
500 г кожна
Рулет1)
500
190-210
20-30
2 (2 і 4)
6-8 шт. на
деку для
випічки
Піца1)
-
200-220
20-30
2
На деку для
випічки
1) Попередньо розігрівайте духову шафу протягом 10 хвилин.
Відкриті пироги
Страва
Температу
ра (°C)
Час (у
хв.)
Положенн
я полиці
Коментарі
Фаршировані
овочі
170-180
30-40
1
У формі
Лазанья
170-180
40-50
2
У формі
Картопля в
паніровці
160-170
50-60
1 (2 і 4)
У формі
М’ясо
Страва
Кількість (г) Темпера
тура (°C)
Час (у
хв.)
Положенн
я полиці
Коментарі
Запечена
свинина
1000
180
90-110
2
На
комбінованій
решітці
Телятина
1000
180
90-110
2
На
комбінованій
решітці
Ростбіф —
непросмажени
й
1000
210
45-50
2
На
комбінованій
решітці
УКРАЇНСЬКА
67
