Ãîâÿæüå ôèëå
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðîãðàììû: 15-25 ìèíóò, â çàâèñè-
ìîñòè îò âûáðàííîãî ïîëîæåíèÿ çàñëîíêè
450-650 ã ãîâÿæüåãî ôèëå èç ôèëåéíîé ÷àñòè
Ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî
Ñîëü
Ïåðåö
250 ã ñìåòàíû
70 ã ìàéîíåçà
3 ÷.ë. ñîóñà èç õðåíà
2 ÷.ë. ãîð÷èöû, êðóïíîçåðíèñòîé
3–4 âûñóøåííûõ íà ñîëíöå ïîìèäîðà
1–2 áàãåòà,ðàçäåëåííûõ ïîïîëàì âäîëü
Ðóêêîëà äëÿ óêðàøåíèÿ
1. Ñâÿæèòå ãîâÿæüå ôèëå òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû ïîëó÷èë-
ñÿ êóñîê îäèíàêîâîé òîëùèíû.
2. Ïîäæàðüòå ìÿñî íà ñêîâîðîäå äî îáðàçîâàíèÿ
çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîé êîðî÷êè, ïåðåëîæèòå åãî â ïóñòóþ
ïîäõîäÿùóþ åìêîñòü è ïîäâåðãíèòå òåðìîîáðàáîòêå (ñì.
íàñòðîéêè â øàãå 2).
3. Ìåëêî èçìåëü÷èòå âûñóøåííûå íà ñîëíöå ïîìèäîðû.
4. Ïîñëå òåðìîîáðàáîòêè îñòàâüòå áëþäî ïîñòîÿòü 5–10
ìèíóò. Òåì âðåìåíåì ñìåøàéòå ñìåòàíó, ìàéîíåç, ñîóñ èç
õðåíà, ãîð÷èöó, ìåëêî ðóáëåííûå ïîìèäîðû, ñîëü è ïåðåö
è íàìàæüòå ïîëó÷åííóþ ñìåñü íà ïîëîâèíêè áàãåòîâ.
5. Íàðåæüòå ãîâÿæüå ôèëå íà î÷åíü òîíêèå ëîìòèêè è
âûëîæèòå èõ íà áàãåò. Óêðàñüòå ðóêêîëîé.
Ðåöåïòû äëÿ àâòîìàòè÷åñêèõ ïðîãðàìì
102
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
