Àíàíàñîâûé ïèðîã
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 20 - 25 ìèíóò
Òåñòî:
2 ÿéöà
80 ã ñàõàðà
1
1
/
2
ñïåëûõ áàíàíà
30 ã òåðòîãî øîêîëàäà
100 ã ìóêè
3
/
4
÷. ë. ïåêàðñêîãî ïîðîøêà
Íà÷èíêà:
1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííûõ àíàíàñîâ
(âåñ áåç æèäêîñòè 240 ã)
1
1
/
2
ñò. ë. êîðè÷íåâîãî ñàõàðà
1
1
/
2
ñò. ë. êîêîñîâîé ñòðóæêè
Âçáåéòå ÿéöà ñ ñàõàðîì. Ðàçîìíèòå
áàíàíû âèëêîé è äîáàâüòå ê âçáèòûì
ÿéöàì. Äîáàâüòå ìóêó, ñìåøàííóþ ñ
ïåêàðñêèì ïîðîøêîì è òåðòûì
øîêîëàäîì. Âûëîæèòå òåñòî â ïðî-
òèâåíü Gourmet. Ðàçëîæèòå íà òåñòå
ëîìòèêè àíàíàñà áåç æèäêîñòè,
ïîñûïüòå ñàõàðîì è êîêîñîâîé
ñòðóæêîé. Ïîñòàâüòå ïðîòèâåíü íà
âðàùàþùèéñÿ ïîääîí. Âûïåêàéòå
ïèðîã ïðè ìîùíîñòè 450 Âò + ãðèëü
ïðèìåðíî 10 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî
öâåòà. Ðàçðåæüòå ãîòîâûé ïèðîã íà 8
êóñêîâ.
Ýêñïðåññ-òîðò ñ ìèíäàëåì
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 20 - 25 ìèíóò
Òåñòî:
100 ã ìóêè
1
/
2
ïîëíîé ÷. ë. ïåêàðñêîãî ïîðîøêà
75 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà
30 ã ñàõàðà
Íà÷èíêà:
75 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
100 ã ðóáëåíîãî ìèíäàëÿ
1
/
3
áóòûëî÷êè àðîìàòèçàòîðà
"Ãîðüêèé ìèíäàëü"
30 ã ñàõàðà
1
/
2
ïàêåòèêà âàíèëüíîãî ñàõàðà
75 ìë ñëèâîê
Äëÿ ñìàçûâàíèÿ:
50 ã àáðèêîñîâîãî êîíôèòþðà
Èç ìóêè, ïåêàðñêîãî ïîðîøêà, ìàñëà
è ñàõàðà çàìåñèòå îäíîðîäíîå òåñòî.
Ïîëîæèòå òåñòî â ïðîòèâåíü
Gourmet, ñëåïèâ ïðè ýòîì áîðòèê âû-
ñîòîé ïðèìåðíî 1 ñì. Ïîñòàâüòå ïðî-
òèâåíü íà âðàùàþùèéñÿ ïîääîí ïðè-
áîðà è âûïåêàéòå êîðæ òîðòà ïðè
ìîùíîñòè 450 Âò + Ãðèëü ïðèìåðíî 4
ìèíóòû. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà÷èíêè
ðàñòîïèòå ñëèâî÷íîå ìàñëî, äîáàâü-
òå îñòàëüíûå êîìïîíåíòû, âñå ðàç-
ìåøàéòå è ñëåãêà ïðîâàðèòå îêîëî 5
ìèíóò. Ðàçëîæèòå ýòó ìèíäàëüíóþ
ìàññó â ãîðÿ÷åì âèäå íà êîðæå.
Ïîñòàâüòå ïðîòèâåíü íà âðàùàþùèé-
ñÿ ïîääîí ïðèáîðà è âûïåêàéòå òîðò
ïðè ìîùíîñòè 450 Âò + Ãðèëü ïðè-
ìåðíî 5 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Òîðò ñëåãêà îñòóäèòå è ñìàæüòå
ðàçìåøàííûì êîíôèòþðîì.
Ðàçðåæüòå òîðò íà 8 êóñêîâ.
Ïðîòèâåíü Gourmet
48
