Ïðîäóêò
Êîëè÷åñòâî
Ìîùíîñòü
ìèêðîâîëí
(Âò)
Âðåìÿ
(ìèí)
Óêàçàíèÿ
Ðàñòàïëèâàíèå
ìàñëà
/ ìàðãàðèíà
100 ã
450
1:00 – 1:10 íå íàêðûâàòü êðûøêîé
Ðàñïëàâëåíèå
øîêîëàäà
100 ã
450
3:00 – 3:30 íå íàêðûâàòü êðûøêîé,
ïîìåøèâàòü âðåìÿ îò âðåìåíè
Ðàñòâîðåíèå æåëà-
òèíà
1 ïàêåòèê +
5 ñò. ë. âîäû
450
00:10 –
00:30
íå íàêðûâàòü êðûøêîé,
ïîìåøèâàòü âðåìÿ îò âðåìåíè
Ïðèãîòîâëåíèå
ãëàçóðè äëÿ òîðòà
1 ïàêåòèê +
250 ìë æèäêîñòè
450
4 – 5
íå íàêðûâàòü êðûøêîé,
ïîìåøèâàòü âðåìÿ îò âðåìåíè
Äðîææåâîå òåñòî
Îïàðà èç
100 ã ìóêè
80
3 – 5
äàòü òåñòó "ïîäîéòè", íàêðûâ
ïîñóäó êðûøêîé
Ïðèãîòîâëåíèå
ïîï-êîðíà
1 ñò. ë. (20 ã)
êóêóðóçû äëÿ
ïîï-êîðíà
900
3 – 4
Ïîëîæèòü êóêóðóçó â 1-
ëèòðîâóþ ñòåêëÿííóþ áàíêó,
ãîòîâèòü ïîä êðûøêîé, çàòåì
ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé
Óâåëè÷åíèå â îáú-
åìå áåëêîâûõ ïè-
ðîæíûõ
20 ã
600
00:10 –
00:20
íà òàðåëêå; íå íàêðûâàòü
êðûøêîé
Àðîìàòèçàöèÿ
ñàëàòíûõ ñîóñîâ
125 ìë
150
1 – 2
íå íàêðûâàÿ êðûøêîé, ñëåãêà
ïîäîãðåâàòü
Ïîäîãðåâ
öèòðóñîâûõ
150 ã
150
1 – 2
ïîëîæèòü íà òàðåëêó; íå íà-
êðûâàòü êðûøêîé
Îáæàðèâàíèå
øïèêà
100 ã
900
2 – 3
íå íàêðûâàÿ, ïîëîæèòü íà áó-
ìàæíîå ïîëîòåíöå
Ðàçäåëåíèå
ìîðîæåíîãî íà
ïîðöèè
500 ã
150
2
íå íàêðûâàÿ êðûøêîé, ïîñòà-
âèòü â ïðèáîð
Ñíÿòèå êîæèöû
ñ ïîìèäîðîâ
3 øòóêè
450
6 – 7
Ïîìèäîðû íàäðåçàòü ó
ïëîäîíîæêè êðåñò-íàêðåñò,
íàêðûâ êðûøêîé, íàãðåâàòü â
íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå âîäû,
ñíÿòü êîæèöó. Îñòîðîæíî: ïî-
ìèäîðû ìîãóò ñèëüíî íàãðåòü-
ñÿ!
Ïðèãîòîâëåíèå
êëóáíè÷íîãî
êîíôèòþðà
300 ã êëóáíèêè,
300 ã
æåëèðóþùåãî
ñðåäñòâà ñ ñà-
õàðîì
900
7 – 9
Ôðóêòû ïåðåìåøàòü ñ
æåëèðóþùèì ñðåäñòâîì,
íàêðûâ êðûøêîé, ãîòîâèòü â
âûñîêîé åìêîñòè
Ðàçìîðàæèâàíèå
áóëî÷åê ,çàòåì èõ
ðàçîãðåâ
2 øòóêè
150 + Ãðèëü
Ãðèëü
1 – 2
4 – 6
ðàçìîðàæèâàòü íà ðåøåòêå
áåç êðûøêè, â ñåðåäèíå ñðîêà
ïåðåâåðíóòü
Âñå óêàçàííûå çíà÷åíèÿ ÿâëÿþòñÿ îðèåíòèðîâî÷íûìè.
Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû
66
