AC 4
Á
Øàøëûê
Øàøëûê èç ìÿñíîãî ôèëå
(8 øàìïóðîâ)
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 25 – 35 ìèíóò
+ âðåìÿ ïîêîÿ 1 ÷.
1 ôèëå ñâèíèíû, ïðèì. 300 ã
1 êðàñíûé ñëàäêèé ïåðåö
2 ëóêîâèöû
Äëÿ ìàðèíîâàíèÿ:
8 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
Ïåðåö, ñîëü, ñëàäêàÿ ïàïðèêà, ïîðî-
øîê ÷èëè
8 äåðåâÿííûõ ïàëî÷åê
Íàðåçàòü ôèëå íà 16 íåáîëüøèõ êó-
ñî÷êîâ. Î÷èñòèòü ïåðåö è íàðåçàòü
êóñêàìè ñðåäíåãî ðàçìåðà. Êàæäóþ
ëóêîâèöó ðàçðåçàòü íà âîñåìè ÷àñ-
òåé.
Íàíèçàòü íà øàìïóðû ïîî÷åðåäíî
êóñêè ìÿñà, ïåðöà è ëóêà.
Õîðîøî ïåðåìåøàòü âñå êîìïîíåíòû
ìàðèíàäà è ñìàçàòü èì øàøëûê.
Îñòàâèòü ìàðèíîâàòüñÿ â òå÷åíèå
îäíîãî ÷àñà.
Ïîëîæèòü øàìïóðû ñ øàøëûêîì íà
ðåøåòêó äëÿ ãðèëÿ è ïîìåñòèòü â
ïðèáîð âìåñòå ñ æàðîñòîéêîé, ïðè-
ãîäíîé äëÿ ÑÂ×-ðåæèìà ôîðìîé.
Ñïóñòÿ ïðèì. ïîëîâèíó âðåìåíè çà-
ïåêàíèÿ (ñèãíàë) ïåðåâåðíóòü.
Óñòàíîâêà: ñâåæèå ïðîäóêòû
AC 4
Á
Âåñ êàæäîãî øàìïóðà: îê. 100 ã
Óðîâåíü: ðåøåòêà è ôîðìà íà âðàùà-
þùåìñÿ ïîääîíå
Êóðèíûé øàøëûê
(8 øàìïóðîâ)
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 25 – 35 ìèíóò
+ âðåìÿ ïîêîÿ 1 ÷
4 êóñêà êóðèíîé ãðóäêè, êàæäûé
ïðèì. ïî 120 ã
4 ëîìòèêà àíàíàñà (êîíñåðâû)
16 ïîëîâèíîê àáðèêîñà (êîíñåðâû)
Äëÿ ìàðèíîâàíèÿ:
4 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
4 ñò. ë. êóíæóòíîãî ìàñëà
Ïåðåö, ñîëü,
1/2 ÷. ë. ìîëîòîé îñòðîé ïàïðèêè
1/2 ÷. ë. ïîðîøêà êàððè
Íåìíîãî ïîðîøêà ÷èëè
Ïî âêóñó: ìîëîòûé èìáèðü èëè
êîðèàíäð
8 äåðåâÿííûõ ïàëî÷åê
Êàæäîå ôèëå ãðóäêè íàðåçàòü íà 4
êóñêà. Ëîìòèêè àíàíàñà òàêæå íàðå-
çàòü íà ÷åòâåðòèíêè. Ñ ïîëîâèíîê
àáðèêîñà õîðîøî ñëèòü æèäêîñòü.
Äëÿ ìàðèíàäà õîðîøî ïåðåìåøàòü
âñå êîìïîíåíòû.
Ïîî÷åðåäíî íàíèçàòü íà äåðåâÿííûå
ïàëî÷êè êóñêè êóðèöû, àíàíàñ è àá-
ðèêîñû, ñìàçàòü ìàðèíàäîì è îñòà-
âèòü âïèòûâàòüñÿ íà 1 ÷.
Ïîëîæèòü øàìïóðû íà ðåøåòêó äëÿ
ãðèëÿ è ïîìåñòèòü â ïðèáîð âìåñòå ñ
æàðîñòîéêîé, ïðèãîäíîé äëÿ ÑÂ×
ôîðìîé. Ñïóñòÿ ïðèì. ïîëîâèíó âðå-
ìåíè (ñèãíàë) ïåðåâåðíóòü.
Óñòàíîâêà: ñâåæèå ïðîäóêòû
AC 4
Á
Âåñ êàæäîãî øàìïóðà: îê. 100 ã
Óðîâåíü: ðåøåòêà è ôîðìà íà âðàùà-
þùåìñÿ ïîääîíå
Ðåöåïòû - Àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììû
°
53
