12
UKR
-
шланг
повинен
бути
не
довше
,
ніж
1,5
м
;
-
шланг
не
повинен
бути
розтягнутим
і
перекрученим
,
не
повинен
мати
різких
вигинів
та
уступів
;
-
шланг
не
повинен
проходити
в
межі
гарячого
повітря
димоходу
та
торкатися
гарячих
поверхонь
плити
;
-
шланг
повинен
бути
доступний
для
огляду
за
всією
довжиною
.
Увага
!
При
виявлені
механічних
пошкоджень
шланг
повинен
бути
негайно
замінений
.
Ремонт
шланга
не
допускається
!
7
Під
час
встановлення
плити
необхідно
враховувати
наступне
(
рисунок
А
.3):
-
відстані
від
бокової
стінки
плити
до
кухоних
меблів
та
від
задньої
стінки
плити
до
поверхонь
стіни
повинні
бути
не
менше
,
ніж
15
мм
;
-
відстань
від
столу
плити
до
елементів
кухоних
меблів
,
розташованих
над
плитою
,
повинна
бути
не
менше
,
ніж
700
мм
;
-
меблі
,
розташовані
вище
за
робочу
поверхню
столу
,
повинні
бути
установлені
не
ближче
,
ніж
100
мм
від
бокової
стінки
плити
.
8
Регулюючи
висоту
ніжок
плити
13 (
рисунок
А
.1),
виставити
стіл
у
горизонтальне
положення
.
Увага
!
Плиту
потрібно
встановлювати
безпосередньо
на
підлогу
кухні
відповідно
до
перед
-
бачених
розмірів
.
Не
слід
установлювати
плиту
на
який
-
небудь
предмет
(
підставку
).
Не
зрушуй
-
те
плиту
з
місця
після
монтажу
.
9
Перед
підключенням
необх
i
дно
перев
i
рити
в
i
дпов
i
дн
i
сть
установлених
на
плиті
сопел
умовам
підключення
та
,
у
раз
i
потреби
,
провести
їх
зам
i
ну
зг
i
дно
таблиці
1.
Для
настройки
плити
на
інший
тип
газу
необхідно
:
•
Замінити
форсунки
пальників
на
поставлені
в
комплекті
згідно
таблиці
1:
виконується
за
допомогою
торцового
ключа
7
мм
;
•
Відрегулювати
величини
малого
полум
`
я
пальників
столу
(
рисунок
А
.9):
-
запаліть
пальник
;
-
поверніть
ручку
крана
пальника
в
положення
“
мале
полум
`
я
”;
-
зніміть
ручку
та
оберніть
регуляційний
гвинт
,
що
знаходиться
всередені
або
поруч
зі
стрижнем
крана
(
можливо
,
при
цьому
знадобиться
зняти
панель
управління
),
до
получення
стабільного
малого
полум
`
я
(
у
випадку
використання
зрідженого
газу
гвинт
регуляції
повинен
бути
загвинчен
до
упору
);
-
перевірте
,
щоб
пальник
не
згасав
при
різкому
повороті
крана
з
положення
“
великий
полум
`
я
”
в
положення
“
мале
полум
`
я
”.
Якщо
відбувається
згасання
полум
'
я
,
проведіть
додаткову
настройку
,
по
-
вертаючи
регуляційний
гвинт
.
УВАГА
!
Після
перенастроювання
плити
її
необхідно
перевірити
на
відсутність
витоку
газу
.
УВАГА
!
Під
час
виконання
всіх
цих
операцій
плита
повинна
бути
відключена
від
мережі
.
Тип
пальника
Вид
газу
Номі
-
нальний
тиск
газу
,
Па
Теплова
потужність
пальника
,
кВт
,
min*/ max**
Діаметр
отвору
сопла
,
мм
Марку
-
вання
сопла
Витрата
зрідженого
газу
,
г
/
год
допоміж
-
ний
пальник
столу
природний
G20
природний
G20
бутан
G30
пропан
G31
1274
1960
2940
2940
0,65 / 0,75
0,65 / 0,75
0,65 / 0,75
0,55 / 0,65
0,75
0,68
0,45
0,45
75
68
45
45
—
—
54
46
напів
-
швидкий
пальник
столу
природний
G20
природний
G20
бутан
G30
пропан
G31
1274
1960
2940
2940
1,50 / 1,70
1,50 / 1,70
1,50 /1,70
1,25 / 1,45
1,10
1,00
0,65
0,65
110
100
65
65
—
—
124
104
швидкий
пальник
столу
природний
G20
природний
G20
бутан
G30
пропан
G31
1274
1960
2940
2940
2,40 / 2,65
2,40 / 2,65
2,40 / 2,75
2,05 / 2,35
1,40
1,35
0,85
0,85
140
135
85
85
—
—
200
168
пальник
духовки
природний
G20
природний
G20
бутан
G30
пропан
G31
1274
1960
2940
2940
2,30 / 2,65
2,30 / 2,65
2,30 / 2,90
1,95 / 2,50
1,40
1,35
0,85
0,85
140
135
85
85
—
—
211
178
* -
розрахована
згідно
ДСТУ
2204-93;
** -
розрахована
згідно
ГОСТ
Р
50696-2006,
СТБ
ЕН
30-1-1-2005.
ТАБЛИЦЯ
1
-
ХАРАКТЕРИСТИКА
СОПЕЛ
69
UZB
qadar elektr o’t oldirgich qurilmasidan foydalanmaslik zarur.
3) xavfsizlik avtomati bilan jihozlangan gaz plitasida (
108, 114, 208, 214
modellari), jo’mrak dastasini
bosilgan holatda ushlab turib, olov yonishini kutish zarur va shundan so’ng 10 soniya mobaynida dastani
bosilgan holatda ushlab turish lozim;
4) dastani qo’yib yuborish va olov o’chib qolmaganligiga ishonch hosil qilish zarur.
7.2.2 Olov yonishining jadalligi rostlanishini dastani soat mili yo’nalishiga qarshi burish orqali amalga
oshirish lozim. Tiralib qolgunga qadar burilganda, yondirgich (gorelka) “kichik alanga” rejimida ishlaydi
(A.6-rasm).
Gaz plitalarining ayrim modellarida jo’mrak dastasining maksimal alanga holatida o’rnashib
qolishi nazarda tutilgan. Dastani ushbu holatdan chiqarish uchun uni bosish, shundan keyingina
burish zarur.
7.3 Duxovkaning yondirgichi (gorelkasi)ni ishga tushirish.
7.3.1 Duxovkadan birinchi marta foydalanishdan oldin, uni sovunli yoki sodali eritma bilan
yuvish, quruqlab artish, so’ngra esa ayrim detallaridan himoya moylarini bartaraf qilish uchun yarim
soat mobaynida qizdirish zarur. Ushbu jarayon yoqimsiz hid ajratilishi bilan birga kechadi, shu tufayli
qizdirishdan oldin duxovkaning ichi bo’shligiga va xona havosi yaxshi almashinib turishiga ishonch hosil
qiling.
Qizdirish jarayonida duxovkaning eshikchasi ochiq bo’lishi lozim!
7.3.2. Duxovkaning yondirgichi (gorelkasi)ni yoqish uchun quyidagilarni bajarish zarur:
1) yonib turgan gugurtni o’t oldiradigan tirqishga olib kelish (A.7-rasm);
2) duxovka jo’mragi dastasini ichkariga bosish va soat mili yo’nalishiga qarshi 900 darajaga,
dastaning ingichkalashtirilgan qismi paneldagi jo’mrakning maksimal ochilganligidan darak beruvchi
belgi (katta mash’ala, A.6-rasm) bilan birlashgunga qadar burish va gazni yoqish.
3) jo’mrak dastasini bosilgan holatda ushlab turib, olov yonishini kutish zarur va shundan so’ng 10
soniya mobaynida dastani bosilgan holatda ushlab turish;
4) dastani qo’yib yuborish va olov o’chib qolmaganligiga ishonch hosil qilish.
Duxovkaning yondirgichi (gorelkasi)ni elektr o’t oldirgich bilan yoqish uchun (gaz plitalarining
114,
115, 214, 215
modellarida) quyidagilarni bajarish zarur:
1) yondirgich (gorelka) jo’mragini maksimal ochish;
2) elektr o’t oldirgich tugmachasini bir necha soniya (gaz yoqilgunga qadar) bosib turish.
Agar yondirgich (gorelka) yoqilmasa, elektr o’t oldirgich tugmachasini takroran bosish va qo’yib
yuborish lozim.
Diqqat! Agar elektr o’t oldirgich tugmachasi besh marta takroran bosilgandan so’ng yoki
besh soniya ichida yondirgich (gorelka) yoqilmasa – jo’mrakni bekitish va alangalanmaslik
sabablari aniqlangunga qadar elektr o’t oldirgich qurilmasidan foydalanmaslik zarur
3) jo’mrak dastasini bosilgan holatda ushlab turib, olov yonishini kutish zarur va shundan so’ng 10
soniya mobaynida dastani bosilgan holatda ushlab turish;
4) dastani qo’yib yuborish va olov o’chib qolmaganligiga ishonch hosil qilish.
7.3.3 Duxovkada olov yonishining jadalligi rostlanishini taalluqli jo’mrak dastasini soat mili yo’nalishiga
qarshi burish orqali amalga oshirish mumkin. Bunda, duxovkaning eshikchasini biroz ochib, olov o’chib
qolmasligini kuzatish zarur.
7.4 Yoritish qurilmasidan foydalanish
7.4.1 Duxovkada pishiriqlar va qovurmalarni bevosita sirtdan kuzatish uchun yoritish qurilmasidan
foydalanish lozim.
Duxovkaning yoritish qurilmasini ishga tushirish va o’chirish 4-son panelda o’rnatilgan 19-son ulab-
uzgichni bosish orqali amalga oshiriladi (A.1-rasm). Bunda 6-son issiqlik rostlagich dastasining holatiga
e’tibor berish lozim – grilni ishga tushirmaslik uchun u “0” holatida bo’lishi lozim.
7.5 Duxovkadan foydalanish.
7.5.1 Unli mahsulotlarni pishirish duxovka panjarasiga joylashtiriladigan va uning maydonini
to’la berkitib qo’ymaydigan idishda amalga oshirilishi lozim. Pishirish uchun idish panjaraga idish va
duxovkaning yon devorlari o’rtasidagi oraliqlar bir xil bo’ladigan tarzda o’rnatiladi.
Unli mahsulotlar pishirilishini qovurish uchun mo’ljallangan sirlangan tunuka tovada amalga oshirish
tavsiya qilinmaydi.
7.5.2 Unli mahsulotlarni pishirishdan oldin, duxovkani 10-15 daqiqa mobaynida qizdirish lozim.
7.5.3 Xamirli mahsulotlarni yuqoridan uchinchi tokcha (polka)da pishirish tavsiya qilinadi:
- xamirturush solib oshirilgan xamirni – 20-25 daqiqa;
- biskvitni – 40-50 daqiqa;
- qumoq xamirli mahsulotlarni – 30-40 daqiqa ushlab turish lozim.
7.5.4 Duxovkaning 16-son eshikchasida joylashtirilgan 12-son harorat indikatori (ko’rsatkichi)
duxovkaning qizdirilish darajasini baholashga yordam beradi (A.1-rasm). Duxovkada harorat oshganda,
indikator mili soat mili yo’nalishi bo’yicha siljiydi. Indikator ko’rsatkichining katta qiymati duxovkadagi
yuqoriroq haroratga muvo
q bo’ladi. Qayd etish lozimki, indikator o’lchov texnikasi vositasi hisoblanmaydi
va haroratni o’lchash uchun xizmat qila olmaydi. Biroq, gaz plitasi bilan ishlash bo’yicha biroz tajriba
to’plangach, uning egasi muayyan mahsulotlar pishirishning eng yaxshi sifatiga erishish uchun indikator
mili qanday holatlarda turishi lozimligini aniqlab olishi mumkin.
