72
1-JADVAL:
KONUSSIMON NAYCHALAR (SOPLOLAR)NING TAVSIFLARI
Yondirgich
(gorelka)
turi
Gaz turi
Gazning
o’rtacha
belgilangan
bosimi, Pa
Yondirgich
(gorelka)
ning issiqlik
quvvati, kVt,
min*/ max**
Konussimon
naycha
(soplo)
teshigining
diametri, mm
Konussimon
naycha
(soplo)ning
belgilanishi
(markalanishi)
Suyultirilgan
gazning
sar
anishi,
g/soat
Yordamchi
stol
yondirgichi
(gorelkasi)
Tabiiy G20
Tabiiy G20
butan G30
propan G31
1274
1960
2940
2940
0,65 / 0,75
0,65 / 0,75
0,65 / 0,75
0,55 / 0,65
0,75
0,68
0,45
0,45
75
68
45
45
—
—
54
46
YArim
tez stol
yondirgichi
(gorelkasi)
Tabiiy G20
Tabiiy G20
butan G30
propan G31
1274
1960
2940
2940
1,50 / 1,70
1,50 / 1,70
1,50 /1,70
1,25 / 1,45
1,10
1,00
0,65
0,65
110
100
65
65
—
—
124
104
Tez stol
yondirgichi
(gorelkasi)
Tabiiy G20
Tabiiy G20
butan G30
propan G31
1274
1960
2940
2940
2,40 / 2,65
2,40 / 2,65
2,40 / 2,75
2,05 / 2,35
1,40
1,35
0,85
0,85
140
135
85
85
—
—
200
168
Duxovka
yondirgichi
(gorelkasi)
Tabiiy G20
Tabiiy G20
butan G30
propan G31
1274
1960
2940
2940
2,30 / 2,65
2,30 / 2,65
2,30 / 2,90
1,95 / 2,50
1,40
1,35
0,85
0,85
140
135
85
85
—
—
211
178
* - DSTU 2204-93 standartiga asosan hisoblab chiqilgan;
** - GOST R 50696-2006, STB YeN 30-1-1-2005 standartlariga asosan hisoblab chiqilgan.
3 Gaz plitasini Davlat shahar texnik nazorati tomonidan tasdiqlangan “Gaz xo’jaligida xavfsizlik
qoidalari” yoki Davlat qurilishi tomonidan tasdiqlangan ichki va tashqi qurilmalarni gaz bilan ta’minlash
uchun Qurilish me’yorlari va qoidalari ko’rsatmalariga asosan o’rnatish lozim.
Rossiya iste’molchilari uchun gaz plitalarining o’rnatilishi, sozlanishi va xizmat ko’rsatilishi Rossiya
Davlat shahar texnik nazorati tomonidan 2000 yil 18 iyuldagi N 41-son Qaror bilan tasdiqlangan “Gaz
xo’jaligida xavfsizlik qoidalari” talablari va 1991 yil 20 oktyabrdagi N 70-P-son Qaror bilan tasdiqlangan
“Rossiya Federatsiyasi gaz xo’jaligida texnik ekspluatatsiya qilish qoidalari va xavfsizlik talablari” albatta
hisobga olingan holda amalga oshirilishi lozim.
4 Uskunani mo’riga ulamaslik lozim, u foydalanish bo’yicha qo’llanma ko’rsatmalariga va amaldagi
qoidalarga muvo
q o’rnatilishi lozim. Gazda oziq-ovqat tayyorlash uchun uskunadan foydalanish
xonadagi harorat va namlik darajasining oshishiga olib keladi. SHu tufayli oshxonada havo yaxshi
almashinib turishi lozim, buning uchun tabiiy havo almashish tirqishlarini ochiq qoldirish zarur yoki
mexanik ventilyatsiya qurilmasi ishga tushirilgan bo’lishi kerak.
5 Gaz plitasini ulash G
½
o’lchamli kollektor quvurining rezbali birikmasi orqali amalga oshiriladi.
6 Gaz plitasining egiluvchan shlang yordamida gaz tarmog’iga ulanishiga yo’l qo’yiladi, bunda:
- gaz xizmatidan bunday ulanish turi mahalliy standartlar tomonidan ruxsat etilganligi yoki ruxsat
etilmaganligini aniqlash zarur;
- egiluvchan shlang muvo
qlik serti
katiga hamda ishlab chiqarilgan sana va xizmat muddati qayd
etilgan hujjatga ega bo’lishi lozim;
- shlang 1,5 metrdan uzun bo’lmasligi lozim;
- shlang cho’zilmagan va qattiq buralmagan bo’lishi, keskin bukilgan va o’yiq joylarga ega bo’lmasligi
lozim;
- shlang mo’rining issiq havo zonasidan o’tmasligi va gaz plitasining issiq yuzasiga tegmasligi
lozim;
UZB
12 O’RNATISH TARTIBI
Plitani har xil gaz turlariga sozlash faqat servis xizmati mutaxassislari tomonidan
bajariladi.
1 Gaz plitasini o’rnatishdan oldin undan va butlovchi buyumlardan barcha qadoqlash materiallarini
olib tashlash lozim. Qadoqlash elementlari (penopolistirol, plyonka, metall qisqichlar) bolalar uchun
yashirin xavfga ega bo’lishi mumkin, shu tufayli qadoqlash materiallarini shu zahoti tashlab yuboring
yoki ularni bolalar qo’li yetmaydigan joyga olib qo’ying. Siz xarid qilgan gaz plitasi shikastlanmaganligiga
va to’liq butlanganligiga ishonch hosil qiling.
2 Gaz plitalari GOST 5542-87 bo’yicha tabiiy gazda yoki DSTU 4047-2001 bo’yicha (Rossiya uchun
– GOST 20448-90 bo’yicha) suyultirilgan (balonli) gazda ishlashi mumkin. Yondirgichlar (gorelkalar)
ning issiqlik quvvatiga, gaz turi va bosimiga bog’liq holda konussimon naychalar (soplolar)ning tavsi
ari
1-jadvalda keltirilgan.
9
7.3.1
Перед
першим
користуванням
духовкою
її
необх
i
дно
вимити
мильним
або
содовим
роз
-
чином
,
витерти
насухо
,
а
пот
i
м
запалити
на
п
i
вгодини
,
щоб
ліквідувати
захисне
мастило
з
деяких
деталей
.
Цей
процес
супроводжується
виділенням
неприємного
запаху
,
тому
перед
прокалюванням
переконайтеся
,
що
духовка
порожня
та
приміщення
добре
вентилюється
.
Дверцята
духовки
під
час
прокалювання
повинні
бути
відкриті
!
7.3.2.
Щоб
запалити
пальник
духовки
необхідно
:
1)
піднести
палаючий
сірник
до
запального
отвору
(
рисунок
А
.7);
2)
натиснути
і
повернути
ручку
крана
духовки
7 (
рисунок
А
.1)
проти
ходу
годинникової
стрілки
на
90
0
до
сполучення
завуженої
частини
ручки
крана
зі
знаком
на
панелі
,
який
означає
,
що
кран
відкритий
максимально
(
великий
факел
,
рисунок
А
.6)
та
підпалити
газ
(
держати
палаючий
сірник
5-7
с
до
загоряння
полум
’
я
).
3)
дочекатися
загоряння
полум
’
я
,
утримуючи
натиснутою
ручку
крана
,
і
після
цього
продовжу
-
вати
утримувати
її
натиснутою
ще
протягом
10
с
;
4)
відпустити
ручку
і
переконатися
,
що
полум
’
я
не
згасло
.
Щоб
розпалити
пальник
духовки
за
допомогою
електророзпалу
(
в
плитах
моделей
114,115,
214, 215
),
необхідно
:
1)
відкрити
максимально
кран
пальника
;
2)
натиснути
кнопку
електрозапалу
на
декілька
секунд
(
до
запалювання
газу
).
Увага
!
Якщо
після
п
’
ятиразового
натиску
кнопки
електророзпалу
або
впродовж
п
’
яти
секунд
пальник
не
запалився
-
слід
закрити
кран
та
до
з
’
ясування
причини
незапалення
пристроєм
електророзпалу
не
користуватись
.
3)
дочекатися
загоряння
полум
’
я
,
утримуючи
натиснутою
ручку
крана
,
і
після
цього
продовжу
-
вати
утримувати
її
натиснутою
ще
протягом
10
с
;
4)
відпустити
ручку
і
переконатися
,
що
полум
’
я
не
згасло
.
7.3.3
Регулювання
інтенсивності
горіння
духовки
можна
здійснювати
обертанням
ручки
проти
хода
годинникової
стрілки
.
При
цьому
,
відкривши
дверцята
духовки
,
необхідно
стежити
за
тим
,
щоб
полум
’
я
не
згасло
.
7.4
Користування
пристроєм
осв
i
тлення
7.4.1
Для
візуального
спостереження
за
вип
i
канням
i
смаженням
у
духовц
i
сл
i
д
користуватися
пристроєм
осв
i
тлення
.
Вв
i
мкнення
та
вимкнення
осв
i
тлення
духовки
зд
i
йснюється
кнопкою
19 (
рисунок
А
.1),
що
розта
-
шована
на
панел
i 4.
При
цьому
слід
звертати
увагу
на
положення
ручки
терморегулятора
6 -
щоб
не
ввімкнути
гриль
,
вона
повинна
бути
в
положенні
«0».
7.5
Користування
духовкою
7.5.1
Вип
i
чку
борошняних
вироб
i
в
рекомендується
виконувати
в
посуд
i,
розм
i
щеному
на
решітц
i
духовки
та
не
перекриваючому
повн
i
стю
її
площу
.
Посуд
для
вип
i
чки
рекомендується
розташову
-
вати
так
,
щоб
просв
i
ти
м
i
ж
посудом
і
боковими
ст
i
нками
духовки
були
однаков
i.
Не
рекомендується
вип
i
кати
борошнян
i
вироби
на
емальованому
лист
i
для
смаження
.
7.5.2
Перед
вип
i
канням
духовку
прогр
i
ти
протягом
10 - 15
хв
.
7.5.3
Випікати
вироби
із
тіста
рекомендується
на
третій
полиці
зверху
:
-
дріжджове
тісто
–
протягом
20 - 25
хв
;
-
бісквіт
–
протягом
40 - 50
хв
;
-
вироби
з
пісочного
тіста
–
протягом
30 - 40
хв
.
7.5.4
Судити
про
ступінь
нагріва
духовки
допомагає
індикатор
(
покажчик
)
температури
12,
роз
-
ташований
на
дверцятах
духовки
16 (
рисунок
А
.1).
При
збільшенні
температури
в
духовці
стрілка
переміщується
по
ходу
годинної
стрілки
.
Більше
значення
показання
індикатора
відповідає
більшій
температурі
в
духовці
.
Потрібно
відзначити
,
що
індикатор
не
є
засобом
вимірювальної
техніки
і
не
може
служити
для
вимірювання
температури
.
Проте
,
здобувши
невеликого
досвіду
роботи
з
плитою
,
її
власник
може
визначити
,
при
яких
положеннях
стрілки
індикатора
досягається
краща
якість
випічки
.
7.6
Користування
грилем
7.6.1
Нагрівальний
елемент
гриля
створює
інфрачервоне
випромінювання
,
так
само
як
вугілля
в
жаровні
.
Це
випромінювання
нагріває
поверхню
м
’
яса
безпосередньо
(
повітря
нагрівається
мало
).
На
м
’
ясі
утворюється
рум
’
яна
скоринка
,
яка
зберігає
м
’
ясо
соковитим
та
м
’
яким
.
Гриль
підходить
для
приготування
страв
,
що
потребують
високої
температури
,
таких
як
теляти
-
на
,
курка
,
м
`
ясні
стейк
,
філе
та
ін
.
7.6.2
Коли
гриль
включений
,
для
економії
електроенергії
необхідно
дверцята
тримати
зачине
-
ними
.
Увага
!
Забороняється
одночасно
користуватися
духовкою
та
грилем
!
7.6.3
Для
приготування
м
`
яса
,
курки
або
інших
страв
за
допомогою
гриля
,
необхідно
:
–
встановити
підвіску
10 (
рисунок
А
.1)
у
духовці
,
просунувши
її
меншим
гачком
в
отвір
,
розта
-
шований
на
верхній
внутрішній
стінці
духовки
;
–
зібрати
рожен
11
з
пластмасовою
ручкою
,
надіти
м
`
ясо
(
курку
)
на
рожен
через
гострий
кінець
та
закріпити
за
допомогою
двох
вилок
з
гвинтами
,
що
закручуються
;
–
зафіксувати
гострий
кінець
рожна
в
отворі
на
задній
стінці
духовки
,
а
другий
кінець
встановити
UKR
