![background image](/i/aeg/122547/aeg-kb-9800-em/h/aeg-kb-9800-em-041.png)
41
Ðàçìîðàæèâàíèå
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà:
Ðàçìîðàæèâàíèå/
Ïîäñóøèâàíèå
(óñòàíîâèâ òåìïåðàòóðó íà 30°C)
•
Ïîñòàâüòå òàðåëêó ñ ðàñïàêîâàííûìè ïðîäóêòàìè íà ðåøåòêó
äóõîâîãî øêàôà.
•
Íå íàêðûâàéòå ïðîäóêòû òàðåëêàìè èëè áëþäàìè, ïîñêîëüêó
ýòî óâåëè÷èò âðåìÿ îòòàèâàíèÿ.
•
Äëÿ îòòàèâàíèÿ óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà
1-é óðîâåíü äóõîâîãî
øêàôà
.
Òàáëèöà “Ðàçìîðàæèâàíèå”
Êóëèíàðíîå
áëþäî
Âðåìÿ
ðàçìîðàæè
âàíèÿ
ìèí.
Âðåìÿ
îñòàòî÷íîãî
îòòàèâàíèÿ
ìèí.
Ïðèìå÷àíèå
Öûïëåíîê
1000 ã
100-140
20-30
Âûëîæèòå öûïëåíêà â áîëüøóþ
òàðåëêó íà ïåðåâåðíóòîå
áëþäöå. Ïîñëå òîãî, êàê ïðîéäåò
ïîëîâèíà çàäàííîãî âðåìåíè,
ïåðåâåðíèòå èëè íàêðîéòå
ïðîäóêò ïëåíêîé.
Ìÿñî, 1000 ã
100-140
20-30
Ïîñëå òîãî, êàê ïðîéäåò
ïîëîâèíà çàäàííîãî âðåìåíè,
ïåðåâåðíèòå èëè íàêðîéòå
ïðîäóêò ïëåíêîé.
Ìÿñî, 500 ã
90-120
20-30
Ïîñëå òîãî, êàê ïðîéäåò
ïîëîâèíà çàäàííîãî âðåìåíè,
ïåðåâåðíèòå èëè íàêðîéòå
ïðîäóêò ïëåíêîé.
Ôîðåëü, 150 ã
25-35
10-15
Ïðîäóêò íå íàêðûâàòü.
Çåìëÿíèêà,
300 ã
20-30
10-20
Ïðîäóêò íå íàêðûâàòü.
Ñëèâî÷íîå
ìàñëî, 250ã
30-40
10-15
---
Ñëèâêè, 2 x
200ã
80-100
10-15
Õîðîøî âçáèâàþòñÿ äàæå íå äî
êîíöà îòòàÿâøèå ñëèâêè.
Òîðò, 1400ã
60
60
---