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ÊÀÐÒÎÔ ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ
Èíãðåäèåíòû:
–
1000 ã êàðòîôåëÿ
–
ïî 1 ÷. ë. ñîëè è ïåðöà
–
1 î÷èùåííàÿ äîëüêà ÷åñíîêà
–
300
–
3ÿéöà
–
250 ìë ìîëîêà
–
4 ñò. ë. ñëèâîê
–
1 ñò. ë. òèìüÿíà
–
3 ñò. ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïî÷èñòèòå êàðòîôåëü, ïîðåæüòå òîíêèìè êðóæî÷êàìè,
ïðîñóøèòå, ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå.
Ïîëîâèíó ïîðåçàííîãî êðóæî÷êàìè êàðòîôåëÿ ðàçëîæèòå â
ñìàçàííîé æèðîì æàðîïðî÷íîé ôîðìå, ïîñûïàâ ñâåðõó òåðòûì
ñûðîì. Îñòàëüíîé ïîðåçàííûé êðóæî÷êàìè êàðòîôåëü âûëîæèòå
îòäåëüíûì ñëîåì ñâåðõó è ïîñûïüòå îñòàâøèìñÿ ñûðîì.
Ðàçîìíèòå äîëüêó ÷åñíîêà è ñìåøàéòå âìåñòå ñ ÿéöàìè,
ìîëîêîì, ñëèâêàìè è òèìüÿíîì. Îáðàçîâàâøóþñÿ ìàññó
ïîñîëèòå è ïîëåéòê åþ êàðòîôåëü.
Ïîñûïüòå çàïåêàíêó õëîïüÿìè ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
Íàñòðîéêà
Óðîâåíü äóõîâîãî
øêàôà
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
P 7 ÊÀÐÒÎÔ
ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ
2 55
ìèí.