–
Êîíñåðâèðîâàíèå ñ ïîìîùüþ
ðåæèìà Êîíâåêöèÿ+
U
^
Âûáåðèòå ðåæèì "Êîíâåêöèÿ+"
U
è òåìïåðàòóðó 150–170 °C.
^
Ïîäîæäèòå äî íà÷àëà áóðëåíèÿ,
ò.å. êîãäà â áàíêàõ áóäóò ðàâíî-
ìåðíî ïîäíèìàòüñÿ ïóçûðüêè.
Ñâîåâðåìåííî ïîíèçüòå òåìïåðà-
òóðó, ÷òîáû íå ïåðåâàðèòü ïðî-
äóêò.
Ôðóêòû/îãóðöû
^
Âûêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô, êàê
òîëüêî îáðàçîâàíèå ïóçûðüêîâ â
áàíêàõ ñòàíåò çàìåòíûì. Ïîñëå
ýòîãî îñòàâüòå áàíêè íà 25–30 ìè-
íóò â òåïëîé ðàáî÷åé êàìåðå.
Îâîùè
^
Óìåíüøèòå òåìïåðàòóðó äî 100 °C,
êàê òîëüêî îáðàçîâàíèå ïóçûðüêîâ
â áàíêàõ ñòàíåò çàìåòíûì.
Äëèòåëüíîñòü
êîíñåðâèðîâà-
íèÿ
[ìèí.]
Ñïàðæà, ìîðêîâü
60–90
Ãîðîõ, ôàñîëü
90–120
^
Âûêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô ïî èñòå-
÷åíèè âðåìåíè êîíñåðâèðîâàíèÿ.
Ïîñëå ýòîãî îñòàâüòå áàíêè íà
25–30 ìèíóò â òåïëîé ðàáî÷åé êà-
ìåðå.
–
Êîíñåðâèðîâàíèå ñ ïîìîùüþ
ðåæèìà ÑÂ×
_
^
Âûáåðèòå ðåæèì ÑÂ×
_
è ìîù-
íîñòü 850 Âò.
^
Äîæäèòåñü íà÷àëà áóðëåíèÿ, ò.å.
êîãäà â áàíêàõ íà÷íóò ðàâíîìåðíî
ïîäíèìàòüñÿ ïóçûðüêè.
Äëÿ îäíîé áàíêè ýòî âðåìÿ ñîñòàâ-
ëÿåò îê. 3-õ ìèíóò. Ïîýòîìó ïðè
5-òè áàíêàõ âðåìÿ óâåëè÷èòñÿ
ïðèì. äî 15-òè ìèíóò.
Ñâîåâðåìåííî ïîíèçüòå ìîù-
íîñòü, ÷òîáû íå ïåðåâàðèòü ïðî-
äóêò.
Ôðóêòû/îãóðöû
^
Âûêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô, êàê
òîëüêî îáðàçîâàíèå ïóçûðüêîâ â
áàíêàõ ñòàíåò çàìåòíûì. Ïîñëå
ýòîãî îñòàâüòå áàíêè íà 25–30 ìè-
íóò â òåïëîé ðàáî÷åé êàìåðå.
Îâîùè
^
Ñíèçüòå ìîùíîñòü äî 450 Âò, êàê
òîëüêî îáðàçîâàíèå ïóçûðüêîâ â
áàíêàõ ñòàíåò çàìåòíûì.
Äëèòåëüíîñòü
êîíñåðâèðîâà-
íèÿ
[ìèí.]
Ñïàðæà, ìîðêîâü
îê. 15
Ãîðîõ, ôàñîëü
îê. 25
^
Âûêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô ïî èñòå-
÷åíèè âðåìåíè êîíñåðâèðîâàíèÿ.
Ðàçìîðàæèâàíèå áåç ÑÂ×
93
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
