,
Îïàñíîñòü îæîãà!
Åñëè Âû ãîòîâèòå íà ãðèëå ïðè îò-
êðûòîé äâåðöå, òî ãîðÿ÷èé âîçäóõ
ðàáî÷åé êàìåðû àâòîìàòè÷åñêè
íå âûâîäèòñÿ ÷åðåç îõëàæäàþ-
ùèé âåíòèëÿòîð è íå îõëàæäàåò-
ñÿ. Ýëåìåíòû óïðàâëåíèÿ íàãðå-
âàþòñÿ.
Ïðè ïðèãîòîâëåíèè íà ãðèëå çà-
êðûâàéòå äâåðöó.
Ðåæèìû ðàáîòû
Ãðèëü
Y
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå ïëîñêèõ
ïðîäóêòîâ, íàïðèìåð, êîòëåò, ñòåé-
êîâ, ôðèêàäåëåê èëè òîñòîâ.
Ãðèëü ñ îáäóâîì
\
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå ïðîäóê-
òîâ áîëüøîãî äèàìåòðà, íàïðèìåð,
øàøëûêà, ðóëåòîâ èëè ïòèöû.
ÒÝÍ âåðõíåãî æàðà/ãðèëÿ è âåíòèëÿ-
òîð âêëþ÷àþòñÿ ïîïåðåìåííî.
Ïîñóäà
^
Êàê ïðàâèëî, ãîòîâüòå íà ãðèëå íà
ðåøåòêå.
^
Äëÿ çàïåêàíèÿ íà ãðèëå ñìàæüòå
ðåøåòêó ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è
ïîëîæèòå íà íåå ïðîäóêò äëÿ ïðè-
ãîòîâëåíèÿ.
Ñëåäèòå, ÷òîáû ëîìòèêè ïðîäóêòà
áûëè ïðèìåðíî îäèíàêîâîé òîëùè-
íû, ïîñêîëüêó ïðè ýòîì íå áóäåò
ñëèøêîì áîëüøîé ðàçíèöû â ïðî-
äîëæèòåëüíîñòè çàïåêàíèÿ.
Óêàçàíèÿ ê òàáëèöå
ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå
Òåìïåðàòóðà
6
–
Ãðèëü
Y
:
Ïðèãîòîâëåíèå íà ãðèëå âûïîëíÿ-
åòñÿ ñ ïîñòîÿííîé òåìïåðàòóðîé.
Ýòî çíà÷èò, ÷òî òåìïåðàòóðà çàäà-
åòñÿ äóõîâûì øêàôîì àâòîìàòè-
÷åñêè è ðåãóëèðîâêà òåìïåðàòóðû
íåâîçìîæíà.
–
Ãðèëü ñ îáäóâîì
\
:
 îñíîâíîì âûáèðàéòå íèçêóþ
òåìïåðàòóðó.
Ïðè áîëåå âûñîêèõ òåìïåðàòóðàõ
ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå, ÷åì ýòî
óêàçàíî, ìÿñî õîòÿ è ïðèîáðåòåò
êîðè÷íåâûé öâåò, îäíàêî îíî íå
áóäåò ãîòîâî.
Äëÿ ïëîñêèõ ïðîäóêòîâ â îñíîâíîì
ðåêîìåíäóåòñÿ óñòàíîâêà òåìïå-
ðàòóðû 220 °C, äëÿ ïðîäóêòîâ
áîëüøîãî äèàìåòðà - 180–200 °C.
Ïðèãîòîâëåíèå íà ãðèëå
80
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
