25
КАЗАҚ
Тоңазытылған көкөністер пісіруге қатысты ақыл-кеңес
Қақпағы бар, жарамды шыны пирекс ыдысын қолданыңыз. Бетін жауып, аз уақыт
пісіріңіз - кестеге қараңыз. Қалаған нәтижеге жету үшін пісіруді жалғастырыңыз.
Пісіріп жатқан кезде екі рет, пісіріп болғаннан кейін бір рет араластырыңыз. Пісіріп
болғаннан кейін тұз, шөп немесе сары май қосыңыз. Бетін жауып қоя тұрыңыз.
Тағам
Мөлшері Қуат
Уақыт
(мин)
Қоя тұру
уақыты
(мин)
Нұсқаулар
Шпинат
150 г
600 Вт
5½-6½
2-3
15 мл (1 ас қасық)
суық су қосыңыз.
Брокколи
300 г
600 Вт
10-11
2-3
15 мл (1 ас қасық)
суық су қосыңыз.
Бұршақ
300 г
600 Вт
8-9
2-3
15 мл (1 ас қасық)
суық су қосыңыз.
Жасыл бұршақ
300 г
600 Вт
10-11
2-3
15 мл (1 ас қасық)
суық су қосыңыз.
Аралас көкөністер
(сәбіз/бұршақ/
жүгері)
300 г
600 Вт
9-10
2-3
15 мл (1 ас қасық)
суық су қосыңыз.
Аралас көкөністер
(Қытай дәстүрі
бойынша)
300 г
600 Вт
8½-9½
2-3
15 мл (1 ас қасық)
суық су қосыңыз.
Жас көкөністер пісіруге қатысты ақыл-кеңес
Қақпағы бар, жарамды шыны пирекс ыдысын қолданыңыз. Егер судың мөлшері
арнайы көрсетілмесе, әрбір 250 г тағамға 30-45 мл суық су құюды (2-3 ас қасық)
ұсынамыз – кестеге қараңыз. Бетін жауып, аз уақыт пісіріңіз - кестеге қараңыз. Қалаған
нәтижеге жету үшін пісіруді жалғастырыңыз. Пісіріп жатқанда бір рет, пісіріп болғаннан
кейін бір рет араластырыңыз. Пісіріп болғаннан кейін тұз, шөп немесе сары май
қосыңыз. Бетін жауып 3 минут қоя тұрыңыз.
Ақыл-кеңес:
Жас көкөністерді біркелкі етіп тураңыз. Неғұрлым
кішірек етіп турасаңыз, соғұрлым тезірек піседі.
Жас көкөністердің барлығын толық микротолқын қуатымен (750 Вт) пісіру керек.
Тағам
Мөлшері Уақыт
(мин)
Қоя тұру
уақыты
(мин)
Нұсқаулар
Брокколи
250 г
500 г
5-5½
8½-9
3
Гүлдерін бірдей-бірдей етіп бөліңіз.
Сабақтарын ортаға қаратып салыңыз.
Брюссель
орамжапырағы
250 г
6½-7½
3
60-75 мл (5-6 ас қасық) су қосыңыз.
Сәбіз
250 г
5-6
3
Сәбіздерді бірдей мөлшерде кесіңіз.
Түрлі-түсті
орамжапырақ
250 г
500 г
5½-6
9½-10
3
Гүлдерін бірдей-бірдей етіп бөліңіз.
Үлкен гүлдерін екіге бөліңіз. Сабақтарын
ортаға қаратып салыңыз.
Кәдіш
250 г
4-4½
3
Кәдішті жапырақтап тураңыз. 30 мл (2 ас
қасық) су құйыңыз немесе бір түйір май
салыңыз. Жұмсақ болғанша пісіріңіз.
Баклажан
250 г
4½-5
3
Баклажанды кішкене етіп жапырақтап
турап, 1 ас қасық лимон шырынын
себіңіз.
Порей пиязы
250 г
5-5½
3
Порей пиязын қалың етіп жапырақтап
тураңыз.
Саңырауқұлақ
125 г
250 г
1½-2
3½-4
3
Бүтін кішкене саңырауқұлақтарды
немесе туралған саңырауқұлақтарды
алыңыз. Су қоспаңыз. Лимон шырынын
себіңіз. Тұз, бұрыш салыңыз. Үстелге
суын сорғытқаннан кейін тартыңыз.
Пияз
250 г
5-6
3
Пияздарды тураңыз немесе екіге бөліңіз.
Тек 15 мл (1 ас қасық) су қосыңыз.
Бұрыш
250 г
4½-5
3
Бұрышты кішкенелеп бөліңіз.
GE731KR_BWT_DE68-04050N-04_KK.indd 25
2014-07-17 12:08:58
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
