15
O'ZBEK
3. TUSHLIK
Kod
Taom
Porsiya
miqdori
Ingredientlar
1
Olxo'ri qoqili
tovuq oyoqlari
325 g
2 dona
To'g'ralgan piyoz – 15 g
To'g'ralgan sabzi – 20 g
Tovuq oyoqlari – 2 dona. (160-180 g)
Olxo'ri qoqi – 5-7 dona. (50 g)
Tovuq go'shtli sho'rva yoki suvda aralashtirilgan
sho'rva kubiki – 200 ml
< Tavsiyalar >
Piyoz va sabzini chuqur tarelkaga soling. Tepasiga tovuq oyoqlarinig qo'ying,
olxo'ri qoqi va sho'rvani qo'shing. Tarelkani mikroto'lqinli pechga soling.
Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida, oyoqlarni aylantiring va
tayyorlash jarayonini davom ettiring.
2
Qaynatilgan
kurka go'shti
sabzavot bilan
315 g
Kurka filesi – 150 g
To'g'ralgan tsukkini – 50 g
To'g'ralgan piyoz – 15 g
To'g'ralgan sabzi – 20 g
Tovuq go'shtli sho'rva yoki suvda aralashtirilgan
sho'rva kubiki – 150 ml
< Tavsiyalar >
Barcha ingredientlarni chuqur tarelkaga soling va qaynayotgan sho'rvani
qo'shing . Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida, file bo'laklarini
aylantiring, sabzavotlarni aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
3
To'liq
pishirilgan
kartoshka
140-180 g
1-2 dona
Katta kartoshka – 160 g – 200 g; 1-2 dona
< Tavsiyalar >
Kartoshkani tozalang va po'stini oling. Uni mikroto'lqinli pechga soling.
Tayyorlashni boshlang. Stolga qo'yishdan oldin saryog', smetana, pishloq va
hohishingizga qarab boshqa ziravorlarni qo'shing.
Kod
Taom
Porsiya
miqdori
Ingredientlar
4
Ratatuy
260 g
Mayda to'g'ralgan tsukkini – 100 г
Mayda to'g'ralgan sabzi – 60 г
Mayda to'g'ralgan bolgar qalampir - 75 g
Mayda to'g'ralgan piyoz – 45 г
Mayda chopilgan sarimsoq piyoz - 6 g
Tomat pasta - 10 g
(majoran yoki rayhon qo'shish mumkin)
Sabzavotli sho'rva yoki suvda eritilgan sho'rva
kubiki – 130 ml
< Tavsiyalar >
Barcha ingredientlarni chuqur tarelkaga qo'ying. (Majoran va rayhon qo'shing).
Yaxshilab aralashtiring. Tayyorlashni boshlang.
5
Eski ruscha
baliq
340 g
(1) Ishqalangan lavlagi – 30 g
To'g'ralgan sabzi – 30 g
To'g'ralgan piyoz – 15 g
Baliq/tovuq go'shtli sho'rva yoki suvda
aralashtirilgan sho'rva kubiki - 200 ml
(2) Sous uchun aralashma:
Un – 10 g
Tomat pasta - 10 g
Smetana – 30 g
Suv – 50 ml
(3) Karp yoki sudak filesi – 150 g
Dafna bargi – 1 dona
< Tavsiyalar >
Barcha ingredientlarni chuqur tarelkaga soling va qaynayotgan sho'rvani
qo'shing.(1) Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganda, sous uchun
aralashma, sabzavotlar va sho'rvani aralashtiring.(2) Baliq va dafna bargini
qo'shing (3). Tayyorlash jarayonini davom ettiring.
6
Lososdan
steyk-kapalak
125 g
Lososdan kapalak shaklidagi steyk – 150-170 g
Tuz – 1 g; suv – 20 g
(Hohishingizga qarab limon yoki apelsin
sharbati – 10 г)
< Tavsiyalar >
Losos steykiga ziravorlarni qo'shing. Uni tarelkaga soling va suv qo'shing.
(Hohish bo'lsa sharbatini qo'shing). Tarelkani mikroto'lqinli pechga soling va
tayyorlashni boshlang.
ME731KR,ME732KR,ME733KR_BWT_DE68-03893L-04_UZ.indd 15
2014-07-17 3:39:10
