![background image](/i/endever/150326/endever-skyline-mb-50/h/endever-skyline-mb-50-037.png)
37
Сравнительные характеристики автоматических
программ и этапов работы
Меню
9. Т
есто
10. Расстойка
теста
11. Йогурт
12. Джем
13. Выпекание
14. Размо
-
розка
Вес (г)
Таймер
(отложенный старт,
часов)
-
-
-
-
-
-
Нагрев
-
-
-
-
-
-
Замес 1
5 мин
3 мин
-
5 мин
-
-
Пауза
5 мин
-
-
-
-
-
Замес 2
20
мин
27
мин
-
10
мин
-
-
Расстойка 1
-
60
мин
4 часа
-
-
-
Выход газов
-
-
-
-
-
-
Расстойка 2
-
-
-
-
-
-
Формование
-
-
-
-
-
-
Расстойка 3
-
-
-
-
-
-
Выпекание
-
-
-
50
мин
60
мин
-
Подогрев
-
-
-
-
-
-
Общее время (ч)
0:30
1:30
4:00
1:05
1:00
1:10
Время добавления
дополнительных ин-
гредиентов (ч)
-
-
-
-
-
-