42
Nastawianie piekarnika
W niniejszym rozdziale zostało opisane
■
w jakie rodzaje grzania wyposażony jest piekarnik
■
jak ustawić rodzaj grzania i temperaturę
■
oraz jak ustawić szybkie nagrzewanie.
Funkcje grzewcze
Piekarnik posiada dużą liczbę funkcji grzewczych. Dzięki temu,
w każdym momencie można wybrać najbardziej odpowiedni
sposób przygotowania każdej potrawy.
Programowanie funkcji grzewczej i
temperatury
Przykład z rysunku: ogrzewanie górne i dolne
%
w
temperaturze 180 ºC.
Włączyć piekarnik za pomocą przycisku
%
.
Na panelu wskaźników zapala się symbol gorącego
powietrza 3D
<
i temperatura 160 °C.
Opisywaną konfigurację można aktywować bezpośrednio za
pomocą przycisku
n
.
Jeśli zamierza się zaprogramować inną funkcję grzewczą oraz
inną temperaturę, postępować w następujący sposób:
1.
Za pomocą pokrętła zaprogramować żądaną funkcję
grzewczą.
2.
Wybrać temperaturę za pomocą przycisku
X
.
Nawiasy kwadratowe pokazują się z lewej i z prawej strony
temperatury lub poziomu pracy grilla.
3.
Zmienić zalecaną temperaturę za pomocą pokrętła.
4.
Nacisnąć przycisk
n
.
Rozpoczyna się działanie. Symbol
n
zapala się na panelu
wskaźników.
5.
Gdy danie będzie gotowe, wyłączyć piekarnik za pomocą
przycisku
%
lub ponownie wybrać i zaprogramować tryb
działania.
Zmiana temperatury lub stopnia mocy grilla
Jest to możliwe w każdej chwili. Do zmiany temperatury lub
stopnia mocy grilla służy przełącznik obrotowy.
Sprawdzanie temperatury nagrzania
Nacisnąć krótko przycisk
°
. Aktualna temperatura nagrzania
komory piekarnika ukaże się na kilka sekund na wyświetlaczu.
Wstrzymanie pracy urządzenia
Nacisnąć krótko przycisk
n
. Piekarnik znajduje się w trybie
przerwy. Symbol
n
miga. Ponownie nacisnąć przycisk
n
,
urządzenie kontynuuje pracę.
Funkcja grzewcza i
zakres temperatury
Zastosowanie
<
Nadmuch gorą-
cego powietrza
3D
30-270 °C
Do pieczenia ciast i ciastek. Możliwość
pieczenia na trzech poziomach. Dmu-
chawa umieszczona na tylnej ściance
piekarnika rozprowadza ciepło równo-
miernie w całej komorze piekarnika.
’
Nadmuch gorą-
cego powietrza
Eco*
30-270 °C
Do przygotowania na jednym poziomie i
bez konieczności wstępnego podgrze-
wania piekarnika: ciast, ciastek, produk-
tów głęboko mrożonych, pieczeni i ryb.
Dmuchawa rozdziela ciepło w piekar-
niku w równomierny sposób, aby zopty-
malizować zużycie energii.
%
Ogrzewanie
górne i dolne
30-270 °C
Do pieczenia ciast, zapiekanek i pie-
czeni z chudego mięsa, np. z cielęciny
lub dziczyzny, na jednym poziomie. Cie-
pło jest dostarczane przez dolny i górny
element grzewczy.
6
Funkcja do przy-
gotowania pizzy
30-270 °C
Szybkie przygotowanie potraw mrożo-
nych bez konieczności wstępnego pod-
grzewania piekarnika, np. pizzy, frytek
lub ciasta francuskiego. Ciepło jest
dostarczane przez dolny element grzew-
czy i przez dmuchawę umieszczoną na
tylnej ściance piekarnika.
$
Ogrzewanie
dolne
30-270 °C
Duszenie w tłuszczu dań "confit", pie-
czenie i przygotowywanie zapiekanek.
Ciepło jest dostarczane przez dolny ele-
ment grzewczy.
7
Grill z nadmu-
chem gorącego
powietrza
30-270 °C
Do pieczenia kawałków mięsa, drobiu i
ryb. Element grzewczy grilla i wentylator
włączają się i wyłączają na przemian.
Dmuchawa rozprowadza powietrze roz-
grzane przez grill wokół pieczonych
potraw.
(
Grill, duża
powierzchnia
Poziomy pracy
grilla: 1, 2 lub 3
Do smażenia/pieczenia na grillu befszty-
ków, kiełbasek, tostów i ryb. Nagrzewa-
nie całej powierzchni pod elementem
grzewczym grilla.
*
Grill, mała
powierzchnia
Poziomy pracy
grilla: 1, 2 lub 3
Do smażenia/pieczenia na grillu niewiel-
kich ilości befsztyków, kiełbasek, tostów
i ryb. Nagrzewanie środkowej części
elementu grzewczego grilla.
B
Rozmrażanie
30-60 °C
Do rozmrażania np. mięsa, drobiu,
chleba i ciast. Dmuchawa rozprowadza
nagrzane powietrze wokół rozmrażanej
potrawy.
%
f
Ustawienie sza-
basowe
85-140 °C
Utrzymuje gorącą temperaturę potraw w
piekarniku przez czas trwania gotowa-
nia od 24 do 73 godzin. Ciepło jest
dostarczane przez dolny i górny ele-
ment grzewczy. Patrz rozdział
Ustawienie szabasowe.
* Funkcja grzewcza, za pomocą której określa się klasę efek-
tywności energetycznej zgodnie z normą EN60350.
