Українська - 19

03

ВИК

ОРИС

ТАННЯ ПЕЧІ

Код/Продукти Розмір порції

Інгредієнти

14

Форель, 

запечена з 

овочами

210 - 240 г

Масло – 10 г (2 по 5 г), нарізана соломкою 

морква – 35 г, нарізана соломкою цибуля 

– 25 г, подрібнений часник – 3 г, порізана 

зелень селери – 5 г,  

форель – 1 шт. – 220 - 250 г, сіль – 1 г,  

білий перець мелений – ½ г, масло – 5 г

Вказівки

Розмажте масло по центру аркуша вощеного паперу. 

Покладіть моркву, цибулю, часник і селеру. На овочі викладіть 

приправлену форель. Зверху змастіть рибу маслом. 

Накрийте. Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть програму.

15

Фарширований 

болгарський 

перець

480 - 500 г

2 шт.

(1)  Болгарський перець – 2 шт. по 80 г, 

м’ясний фарш (яловичина та свинина) 

– 150 - 190 г (розділити на дві частини), 

звичайний варений рис – 10 - 20 г, 

сіль – 5 г, чорний мелений перець – 0,5 г, 

бульйон із яловичини або вода із сухим 

концентратом – 200 мл

(2)  Для соусу: борошно – 5 г, 

томатна паста – 10 г, вода – 50 мл

Вказівки

Покладіть рис у фарш. Додайте приправи і ретельно 

вимішайте руками. Вийміть із перців серединку і зернята. 

Нафаршируйте перці м’ясом. Покладіть у миску і залийте 

бульйоном (1). Увімкніть програму. Змішайте всі складники 

для соусу (2). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у 

бульйон із фаршированими перцями.  

Переверніть їх і продовжуйте приготування.

Код/Продукти Розмір порції

Інгредієнти

16

Стейк із лосося 

на парі

150 - 170 г

Стейк із лосося з кістками і шкірою –  

200 - 250 г, сіль – 1 г, лимон – 15 г 

(витиснути сік), вода – 20 г

Вказівки

Приправте стейк із лосося.  

Покладіть його на тарілку і додайте води.  

Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть програму.

2. Випічка

Код/Продукти Розмір порції

Інгредієнти

1

Кекс

180 г

Цукор – 45 г, ванільний цукор – 5 г, 

масло – 40 г, яйце – 1/2 шт.,  

молоко – 30 мл, порошок для печива – 3 г, 

борошно – 100 г

Вказівки

Ретельно змішайте цукор, ванільний цукор і масло. Додайте 

збите яйце. Додайте всі інші складники. Покладіть суміш у 

посудину, змащену маслом. Увімкніть програму. Перш ніж 

виймати кекс із посудини, почекайте, поки він вистигне.

2

Лимонні кульки 

з пісочного 

тіста

190 г (5 шт.)

Борошно – 100 г, масло – 50 г, цукор – 40 г, 

жовток – ½ шт., тепла вода – 1 стол. ложка, 

лимонна цедра; для глазурі: жовток – 1 шт., 

цукрова пудра – 3-5 г

Вказівки

Ретельно змішайте всі складники. Сформуйте п’ять кульок. 

Покладіть їх на вощений папір. Поставте усе на скляну 

тарілку. Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, 

змастіть жовтком верх кульок, посипте цукром-пудрою і 

продовжуйте приготування. Дайте кулькам вистигнути.

ME83KRQW-1_BW_DE68-04285B-01_UK.indd   19

2015-01-30     2:09:15