Размер посуды

Мясо должно закрывать дно посуды примерно на 

две трети. Так Вы сохраните сок, оставшийся 
после жарения.

Между крышкой и мясом должно оставаться 
минимум 3 см. Мясо во время жарения может 
приподняться.

Приготовление
блюда

Для приготовления возьмите свежее мясо. 
Идеально подойдет мясо температуры 

холодильника или замороженное мясо.

Выберите подходящую посуду.

Взвесьте свежее или замороженное мясо.

Точные указания приведены в таблице. Вес вам 
потребуется для установки параметров 
программы.

Если в таблице нет данных для такого веса 
мяса, возьмите данные для ближайшего большего 
веса.
Например, у вас есть кусок мяса весом 1,6 кг, 

установите значение 1,75 кг.

Приправляйте замороженное мясо точно так же, 
как парное.

В некоторые блюда все-таки необходимо 

добавлять жидкость. Наливайте в посуду столько 
жидкости, чтобы дно было закрыто прим. на ^ 
см. Если в таблице указано "Немного жидкости", 
достаточно добавить 2-3 столовых ложки. 
Соблюдайте указания, приведенные в таблице.

Всегда закрывайте посуду крышкой. Установите на 
решетку на уровень 2.

Всегда ставьте блюдо в холодный прибор.

38