Готовые
продукты
Соблюдайте указания производителя на упаковке.
Если Вы будете выкладывать принадлежности
бумагой для выпечки, следите за тем, чтобы
бумага подходила для данной температуры.
Размер бумаги должен соответствовать
приготовляемому блюду.
Результат приготовления очень зависит от
качества продуктов. Тёмные пятна и
неоднородности заметны уже на сыром продукте.
Блюдо
Принадлеж
ности
Уро
вень
Вид
нагрева
Темпера
тура, °С,
режим
гриля
Продол
жительность
выпекания,
мин
Пицца, глубокой заморозки
Пицца на тонком тесте
Универсальный
противень
2
ш
200-220
15-20
Универсальный
противень +
решетка
3+1
180-200
20-30
Пицца на пышном тесте
Универсальный
противень
2
170-190
20-30
Универсальный
противень +
решетка
3+1
170-190
25-35
Пицца-багет
Универсальный
противень
3
170-190
20-30
Минипицца
Универсальный
противень
3
190-210
10-20
Пицца, охлажденная,
предварительный разогрев
Универсальный
противень
1
180-200
10-15
Изделия из картофеля глубокой заморозки
Картофель фри
Универсальный
противень
3
190-210
20-30
Универсальный
противень +
противень
3+1
180-200
30-40
Крокеты
Универсальный
противень
3
190-210
20-25
60
