Блюдо
Принадлеж
ности
Уро
вень
Вид
нагрева
Темпера
тура, °С,
режим
гриля
Продол
жительность
выпекания,
мин
Жареный картофель,
фаршированный
картофель
Универсальный
противень
3
ш
200-220
15-25
Хлебобулочные изделия, глубокой заморозки
Булочки, багет
Универсальный
противень
3
180-200
10-20
Крендели (мелкие
изделия из теста)
Универсальный
противень
3
200-220
10-20
Хлебобулочные изделия,готовые
Разогрев зачерствевших
булочек или багетов
Универсальный
противень
3
в
190-210
10-20
Универсальный
противень +
решетка
3+1
160-180
20-25
Полуфабрикаты глубокой заморозки
Рыбные палочки
Универсальный
противень
2
220-240
10-20
Палочки и нагеты из
цыпленка
Универсальный
противень
3
200-220
15-25
Штрудель,глубокой
заморозки
Универсальный
противень
3
180-200
35-40
Особенные
блюда
Йогурт
На вашем приборе вы можете устанавливать
температуру от 50 до 270 °С. При 50 °С у вас
прекрасно получится как кремообразный йогурт,
так и рыхлое дрожжевое тесто.
Вскипятите молоко (3,5% жирности) и охладите
его до 50 °С. Смешайте со 1 5 0 г йогурта.
Перелейте в чашки или маленькие стеклянные
банки с навинчивающейся металлической крышкой
и поставьте их закрытыми на решётку. В течение
5 минут разогрейте до 50 °С. Затем готовьте,
как указано в рецепте.
61
