46
КА
Z
4.7
Газда
тамақ
пісіруге
арналған
приборды
пайдалану
орынжайда
температура
мен
ылғалдың
артуына
əкеп
соғады
.
Сондықтан
ас
үйде
жел
кіріп
тұратын
тесік
немесе
механикалық
желдету
құрылғысы
болуы
тиіс
.
4.8
Орынжайда
газ
иісі
шыққанда
плита
алдындағы
газ
кранын
,
сондай
–
ақ
плитаның
барлық
кранын
жауып
,
терезені
ашып
,
орынжайды
желдету
керек
.
Газ
иісі
кеткенше
от
-
жалын
шығаратын
жұмыстарды
істемеу
қажет
:
темекі
шегу
,
жарықты
,
электр
приборларын
қосу
т
.
б
.
4.9
Газ
шыққан
жағдайда
жедел
түрде
газ
шаруашылығының
апатпен
күрес
қызметін
немесе
сервистік
қызмет
механигін
(
шеберханалар
тізімі
сервистік
кітапшада
берілген
)
шақыру
қажет
.
4.10
Əлсіздік
,
бас
айналу
сияқты
белгілері
болып
,
газбен
уланғанда
,
зардап
шегушіні
таза
ауаға
шығарып
,
киімдерін
шешіп
,
есін
жиғызу
қажет
жəне
ұйықтатпай
,
дəрігер
шақыру
керек
.
Жəне
сол
уақытта
улану
себебін
анықтап
жəне
оны
жою
үшін
газ
шаруашылығы
өкілін
шақыру
қажет
.
4.11
Плитаны
электр
желісіне
қосар
алдында
электр
сымдардағы
оқшаулаудың
бұзылмағандығы
жəне
плитаға
ток
өткізетін
бөлікте
тұйықталудың
жоқтығы
тексерілуі
тиіс
.
Плитаға
ток
өткізетін
бөлікте
тұйықталудың
белгісі
(
металл
бөлікке
жанасқанда
,
денеде
шымшылау
əсері
сезілуі
)
анықталса
,
оны
желіден
айырып
,
сервис
қызметінің
механигін
шақыру
(
шеберханалар
тізімі
сервис
кітапшасында
берілген
)
қажет
.
4.12
Мына
жағдайларда
плитаны
электр
желісінен
айырып
тастау
қажет
:
-
Плитаны
тазалағанда
;
-
Плитаның
айналасын
жəне
плитаның
астын
жуғанда
;
-
Плитаны
күтіп
ұстаумен
байланысты
кез
келген
жұмыста
.
4.13
Газ
жанарғысында
тамақ
пісргенде
үстел
торы
үстелдің
барлық
жанарғысы
үшін
120
мм
кем
емес
диаметрді
,
ал
шағын
диаметрлі
жанарғы
үшін
60
мм
кем
емес
(
Ресей
жəне
Беларусь
Республикасы
тұтынушылары
үшін
- 90
мм
кем
емес
)
диаметрді
қамтамасыз
етеді
.
НАЗАР
АУДАРЫҢЫЗ
!
Түбі
майысқан
жəне
диаметрі
жоғарыда
көрсетілгеннен
кішірек
ыды
-
сты
пайдалануға
болмайды
.
4.14
НАЗАР
АУДАРЫҢЫЗ
!
Жұмыс
істеп
тұрғанда
плита
қатты
қызады
.
Духовка
ішіндегі
қыздыру
элементтеріне
жанасып
кетуден
аулақ
болыңыз
.
4.15
НАЗАР
АУДАРЫҢЫЗ
!
Плитаны
қолдану
кезінде
қол
жетімді
бөліктері
қатты
қызуы
мүмкін
.
Балаларды
жақындатпаңыз
!
4.16
НАЗАР
АУДАРЫҢЫЗ
!
Плита
дене
,
сезім
немесе
ақыл
қабілеттері
төмен
тұлғалардың
(
балаларды
қоса
алғанда
)
немесе
оларда
өмірлік
тəжірибе
мен
білім
жоқ
болса
,
бақылауда
бол
-
маса
немесе
қауіпсіздікке
жауапты
тұлғадан
приборды
пайдалану
туралы
нұсқама
алмаған
болса
,
пайдалануларына
арналмаған
.
Прибормен
ойнамас
үшін
балалар
бақылауда
болуы
тиіс
.
4.17
НАЗАР
АУДАРЫҢЫЗ
!
Духовканың
есігін
есіктің
ыстық
бөлшектеріне
жанаспай
,
тұтқадан
ұстап
ашу
қажет
.
4.18
Кез
келген
сұйықтық
ластаулары
плита
үстелінің
қақпағын
ашар
алдында
сүртілуі
тиіс
.
Қақпақты
жабар
алдында
үстел
беті
салқындатылуы
тиіс
.
4.19
НАЗАР
АУДАРЫҢЫЗ
!
Əйнек
қақпақ
қызған
кезде
жарылып
кетуі
мүмкін
.
Плитаны
қақпақпен
жабудан
бұрын
барлық
жанарғы
мен
электр
конфорканы
өшіру
керек
.
4.20
НАЗАР
АУДАРЫҢЫЗ
!
Плитаны
жөндеу
мəселелері
бойынша
мамандандырылған
ше
-
берханалармен
байланысу
қажет
(
СК
қараңыз
).
5
ПЛИТАНЫҢ
ҚҰРЫЛЫСЫ
5.1
Плита
есігі
10
бар
электр
духовка
(
ПГЭ
-510.02-
де
–
газ
духовкасы
)
жəне
ыдыс
–
аяқ
пен
духовка
керек
-
жарағын
(
жайпақ
таба
,
тор
)
сақтауға
арналған
есігі
бар
қосалқы
бөлік
9
орналасқан
тумба
(
А
.1-
сурет
)
түрінде
жасалған
.
5.2 2.1
т
.
сəйкес
плита
үстелі
5
газ
жанарғыларымен
жəне
электр
конфоркамен
жабдықталған
.
5.3
Үстел
жанарғысы
құрамына
мыналар
кіреді
:
қақпақ
19,
қоспалауыш
17,
корпус
16.
5.4
Плита
үстелінде
ыдыс
қоюға
арналған
үстел
торы
4
орналасқан
.
5.5
Духовканың
бүйір
қабырғасында
қажетті
деңгейге
жайпақ
табаны
12
жəне
нан
¬
бөлке
пісіретін
ыдысты
қоятын
торды
13
орнатуға
арналған
кертпелер
бар
.
5.6
Плита
үстелді
көлденең
күйде
ұстайтын
төрт
аяқпен
жабдықталған
.
5.7
ПГЭ
-510.01
жəне
ПГЭ
-510.03
плиталары
үстел
жанарғысының
электр
тұтатқышымен
жабдықталған
.
Электр
тұтатқыштың
электр
тогын
ажыратқыштар
18
жанарғыға
кіріктірілген
.
5.8
Электр
духовканың
(
ПГЭ
-510.00,
ПГЭ
-510.01,
ПГЭ
-510.03
плиталары
)
екі
ТЭҚ
бар
:
жоғарғы
бөлікте
қуаты
0,8
кВт
ТЭҚ
7,
духовканың
астыңғы
бөлігінде
қуаты
1,2
кВт
ТЭҚ
11
орналасқан
.
5.9
Духовканың
жарығы
жоғарғы
қабырғаға
кіріктірілген
жəне
əйнекпен
қапталған
шаммен
жүзеге
асады
.
5.10
Духовка
есігі
тамақтың
пісуін
көзбен
байқауға
болатын
екі
термотөзімді
əйнекпен
əйнектелген
.
5.11
Басқару
панелінде
6
плитаны
басқару
органдары
орналасқан
.
5.12
Плита
үстелдің
шалқайтылатын
қақпағымен
1
немесе
қалқанмен
жабдықталған
.
39
8.6
ელექტროღუმელის
ხმარება
(
ქურებში
ПГЭ
-510.00,
ПГЭ
-510.01
და
ПГЭ
-510.03)
8.6.1 (
ნახეთ
8.3.1
ელ
)
8.6.2
ღუმელის
ჩასართავად
აუცილებელია
:
–
ღუმელის
ტენების
გადამრთველი
სახელურები
1 (
ნახაზი
Б
.2)
დააყენეთ
მდგომარეობაში
(
მუშაობის
ძირითადი
რეჟიმი
),
ამდროს
ირთვება
ინდიკატორი
7
მართვის
პანელზე
და
ღუმელის
განათების
ნათურა
;
–
ტემპერატურის
რეგულატორის
სახელურის
2
მობრუნებით
საათის
ისრის
მიმართულებით
დააყენეთ
საჭირო
ტემპერატურა
ღუმელში
.
როდესაც
სახელური
ბრუნდება
მდგომარეობიდან
«0»
სხვა
მდგომარეობაში
,
გაისმის
მცირე
ხმა
და
ირთვება
ღუმელის
ტენები
.
8.6.3
ღუმელის
გამოყენებამდე
ის
უნდა
გავაცხელოთ
10 – 15
წუთის
განმავლობაში
.
8.7
ღუმელთან
მუშაობისას
სასურველი
არ
არის
მისი
კარის
ხშირი
გაღება
,
რათა
არ
გავაციოთ
ის
.
8.8
თუ
პროდუქტი
არათანაბრად
იწვება
,
დააყენეთ
ტენების
სიმძლავრის
გადამრთველი
სახელური
მდგომარეობებში
,
,
როცა
ჩართულია
ან
მხოლოდ
დაბალი
ტენი
,
ან
მხოლოდ
მაღალი
ან
ორივე
ერთად
,
ამ
დროს
სიმძლავრე
უნდა
იყოს
დაბალი
.
8.9
ღუმელის
გამოსართავად
საჭიროა
ტენების
სიმძლავრის
მარეგულირებელი
სახელური
გადავიყვანოთ
მდგომარეობაში
«0»,
ამ
დროს
მართვის
პანელზე
ჩაქრება
ინდიკატორი
და
ღუმელის
განათების
ნათურა
.
8.10
ღუმელში
კერძების
დასამზადებელი
რეკომენდირებული
ტემპერატურა
მოყვანილია
ცხრილში
4.
ცხრილი
4 -
ღუმელში
კერძების
დასამზადებელი
ტემპერატურა
პროდუქტის
დასახელება
ღუმელში
რეკომენდირებული
ტემპერატურა
, °
С
საფუარიანი
ცომი
180 - 220
ფხვიერი
ცომი
200 - 240
ბისკვიტი
150 - 200
ქათმის
შიგანი
180 - 190
ქათამი
240 - 270
თევზი
175
პიცა
220
8.11
ხილის
,
სოკოს
გაშრობა
წარმოებს
ღია
კარში
ტენების
დაბალი
სიმძლავრით
ჩართვის
დროს
.
8.12
თუ
საჭიროა
ტენების
ჩართვის
გარეშე
განათების
ნათურის
ჩართვა
,
ტენების
გადამრთველის
სახელური
გადაჰყავთ
მდგომარეობაში
.
8.12
სამეურნეო
გაყოფილების
კარი
იღება
А
.10
ნახაზის
შესაბამისად
.
GEO
9
ქურის
მოვლა
ქურის
გაწმენდის
წინ
გამორთეთ
ის
ელექტროქსელიდან
!
9.1
დასვრილი
მაგიდის
მესრები
,
სანთურას
სახურავები
და
სხვა
შესაძლებელია
გაიწმინდოს
მეტალის
საწმენდი
საშუალებებით
.
სანთურის
გაზის
გამანაწილებლის
თავის
ნახვრეტები
,
საიდანაც
გამოდის
გაზი
,
უნდა
გაიწმინდოს
მაგარი
ფუნჯით
.
გაწმენდის
შემდეგ
სანთურას
ნაწილები
(
სახურავი
,
გაზის
გამანაწილებელი
)
სწორად
უნდა
დავაყენოთ
თავის
ადგილზე
,
რადგან
მათი
არასწორი
დაყენება
მიგვიყვანს
გაზის
არასრულ
წვამდე
და
ელექტროანთების
არასაიმედო
მუშაობამდე
.
9.2
არ
დატოვოთ
ქურის
ემალის
დეტალების
ზედაპირებზე
მჟავას
შემცველი
სითხეები
(
ლიმონის
წვენი
,
ძმარი
,
ყურძნის
წვენი
და
სხვ
.).
9.3
ქურის
ზედაპირები
და
ღუმელის
შიდა
ნაწილები
უნდა
გაიწმინდოს
საპნის
ან
სოდის
ხსნარით
დასველებული
ნაჭრით
და
შემდეგ
მშრალი
ხელსახოცით
.
9.4
ქურის
წმენდისას
არ
გამოიყენოთ
აბრაზული
ფხვნილები
,
ასევე
ქლორის
,
მჟავეების
და
სხვა
აგრესიული
ნივთიერებების
შემცველი
საწმენდი
საშუალებები
,
რომელთაც
შეუძლიათ
ქურის
ელემენტების
დაზიანება
.
9.5
განსაკუთრებული
სიფრთხილით
უნდა
გაწმინდოთ
ქურის
შემადგენელი
ალუმინისა
და
ნახატებიანი
ნაწილები
,
რათა
მათზე
არ
გაჩნდეს
ნაკაწრები
და
ნაწერები
არ
წაიშალოს
.
ამ
დროს
გამოიყენეთ
რბილი
ნაჭერი
და
ნეიტრალური
საპონი
.
