48
Preîncălzirea manetei pentru sită
Umpleţi recipientul pentru apă
●
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
cu apă rece şi puneţi în funcţiune aparatul
(6)
.
Alegeţi sita potrivită şi montaţi-o în manetă
●
(9)
(14) (10) (11)
.
Indicaţie:
Pentru o singură porţie de cafea fo
-
losiţi sita mai mică (pentru o singură ceaşcă),
pe cea mai mare pentru două porţii de cafea.
Luaţi maneta cu sită, ţineţi-o sub capul dozator
●
şi clătiţi cu apă, rotind potenţiometrul de regla
-
re în sens invers mişcării acelor de ceasornic,
până la poziţia espresso
, pentru ca apa să
înceapă să curgă. Rotiţi potenţiometrul în sens
opus, în poziţia
0,
pentru a opri aparatul
(15).
Lăsaţi să se usuce maneta pentru sită.
●
Preîncălzirea vaselor
Dacă aparatul este pus în funcţiune de mult
●
timp, preîncălziţi pe plită ceştile/vasele de sticlă;
ajută la păstrarea spumei cafelei preparate
(8).
Ceştile pot fi de asemenea preîncălzite um
-
●
plându-le cu apă caldă
(12) (13)
. Rotiţi poten
-
ţiometrul de reglaj în poziţia espresso
pen
-
tru ca apa să înceapă să curgă. Pentru a opri
acest proces, aduceţi potenţiometrul în poziţia
0.
Vărsaţi apa fierbinte din ceaşcă.
Prepararea cafelei
Verificaţi dacă este apă rece în recipientul
●
pentru apă. Dacă nu este sau este prea puţi
-
nă, umpleţi recipientul
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
cu apă
rece şi puneţi în funcţiune aparatul
(6)
.
Folosind instrumentul de măsurare, puneţi ca
-
●
feaua fin măcinată în sită
(16).
Cu cealaltă parte (suprafaţa plană) a instru
-
●
mentului de măsurare, apăsaţi uşor cafeaua
(17),
cu mişcări
de 90 de grade, pentru a um
-
ple complet sita. Aceasta duce la compactarea
cafelei apăsate.
Îndepărtaţi cafeaua în exces şi cea rămasă pe
●
marginile sitei
(18)
.
Important:
Asiguraţi-vă că în sită nu aţi pus
prea multă cafea.
Recomandare:
Dozarea cafelei şi presarea ei
trebuie să fie de fiecare dată aceleaşi. Timpul
de preparare a cafelei depinde de cât de mare
este măcinată cafeaua. Cu cât cafeaua este
mai fin măcinată, cu atât timpul de preparare
este mai mare.
Recomandare:
Asiguraţi-vă înainte de apăsa
-
rea cafelei că partea plană a instrumentului de
măsurare este uscată. Dacă suprafaţa plană
este umedă, cafeaua măcinată se poate strân
-
ge, lipi, formând cocoloaşe.
Atenţie:
Cafeaua prea fin măcinată poate pro
-
voca înfundarea orificiilor, oprind curgerea ca
-
felei preparate.
Montaţi maneta cu sită în capul de dozare şi ro
-
●
tiţi la dreapta, până simţiţi rezistenţă
(19) (20)
.
Aşezaţi ceştile sub orificiile de umplere ale
●
manetei
(21).
Atenţie:
Verificaţi
dacă aparatul espresso pen
-
tru cafea este gata de utilizare. Reţineţi, dacă
pe display-ul LCD nu apare afişajul
„READY”,
aceasta înseamnă că aparatul nu este încă
gata să intre în funcţiune.
Pentru a începe procesul de turnare a cafelei,
rotiţi potenţiometrul de reglare în sens invers
mişcării acelor de ceasornic, până în poziţia
espresso
. Pentru a opri acest proces, rotiţi
înapoi potenţiometrul, în poziţia
0 (22).
Indicaţie:
Cafeaua ideal preparată este car
-
mel închis, cu tente roşiatice. Într-o mare mă
-
sură depinde de calitatea cafelei folosite. Ca
-
feaua se serveşte când e proaspăt preparată,
întotdeaua fierbinte.
Întreţinerea aparatului espresso după prepa
-
rarea cafelei
Rotiţi maneta cu sită spre stânga şi scoateţi-o
●
din capul dozator
(23)
.
Goliţi sita de zaţul de cafea
●
(24)
.
Recomandare:
După fiecare utilizare a espre
-
sso-ului de cafea, trebuie să clătiţi capul doza
-
tor cu puţină apă. Astfel se îndepărtează zaţul
de cafea care s-a lipit de capul dozator. Pentru
aceasta este suficient să rotiţi potenţiometrul
în poziţia espresso
şi să
lăsaţi să curgă
apa liber.
Regim stand by
După o oră de întrerupere în utilizare, espresso-rul
de cafea trece în mod automat în regim „
STAND
BY”
. După mai mult de 26 de ore întrerupere în
utilizare, aparatul espresso de cafea se închide
în mod automat. Revenirea la regimul normal se
face prin apăsarea oricărui buton sau prin rotirea
potenţiometrului.
PRODUCEREA SPUMEI DE LAPTE
(Desen 4)
25. Apăsaţi butonul
. Când apar pe display
simbolul
şi afişajul „
READY”,
curăţaţi va
-
porizatorul, aşezând sub el un vas şi rotind
potenţiometrul de reglaj în poziţia abur .
26. Închideţi aburul prin rotirea potenţiometrului
în poziţia
0.
27. Trageţi vaporizatorul spre marginea paratului
şi montaţi la el accesoriul pentru producerea
spumei de lapte.
28. Introduceţi vaporizatorul în lapte, cam la 1 cm.
de la suprafaţă şi pe urmă puneţi în funcţiune
regulatorul dozării aburului – poziţia .
29. Înclinaţi vasul în aşa fel încât vaporizatorul să
ajungă în „ciocul” vasului; plasaţi vaporizato
-
rul aproape de suprafaţa laptelui.
GW13-023_v02