![background image](/i/zelmer/153116/zelmer-maestro-13z012/h/zelmer-maestro-13z012-005.png)
9
Wskazówka
: Do jednej porcji kawy zastosuj
mniejsze sitko (dla jednej filiżanki), a większe
dla dwóch porcji kawy.
Weź uchwyt sitka, przytrzymaj go pod głowicą
●
i przepłucz wodą, obracając pokrętło regulacji
przeciwnie do ruchu wskazówek zegara do po
-
zycji espresso
w celu rozpoczęcia przepły
-
wu wody i obróć je z powrotem do położenia
0
,
aby wyłączyć urządzenie
(15)
.
Pozwól na wyschnięcie uchwytu sitka.
●
Wstępne podgrzewanie naczyń
Jeżeli urządzenie jest włączone od dłuższego
●
czasu, podgrzej na płycie wstępnie filiżanki/
naczynia szklane, to pomoże w zachowaniu
pianki zaparzonej kawy
(8)
.
Filiżanki można również podgrzać, napełniając
●
je gorącą wodą
(12) (13)
. Obróć pokrętło re
-
gulatora do pozycji espresso
w celu roz-
poczęcia przepływu wody. Aby zatrzymać ten
proces, ustaw pokrętło w pozycję
0
. Wylej go
-
rącą wodę z filiżanek.
Zaparzanie kawy
Sprawdź czy w zbiorniku jest zimna woda.
●
Jeżeli jej nie ma lub jest jej bardzo niewiele,
napełnij zbiornik
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
zimną wodą
i uruchom urządzenie
(6)
.
Przy użyciu dostarczonej miarki, umieść drob
-
●
no zmieloną kawę w sitku
(16)
.
Drugą stroną (płaską powierzchnią) miarki ubij
●
lekko kawę
(17)
z obrotem o 90 stopni, aby
wypełnić dno. Powoduje to uszczelnienie ubi
-
tej kawy.
Usuń nadmiar kawy, aby była na równo z kra
-
●
wędzią sitka
(18)
.
Ważne
: Upewnij się, aby w sitku nie było zbyt
dużej ilości kawy.
Wskazówka
: Dawkowanie kawy i stopień ubicia
powinny pozostawać za każdym razem takie
same. Od gruboziarnistości zmielonej kawy zale
-
ży czas nalewania zaparzonej kawy. Im drobniej
-
sza kawa, tym szybkość nalewania mniejsza.
Wskazówka
: Upewnij się, że przy ubijaniu
kawy płaska część miarki jest sucha. W przy
-
padku wilgotnej tej końcówki może dojść do
zlepiania się cząsteczek kawy.
Uwaga:
Zyt drobno zmielona kawa może spo
-
wodować zatkanie się otworów w sitku i braku
przepływu kawy.
Włóż uchwyt sitka do głowicy i obróć w prawo
●
do oporu
(19) (20)
.
Podstaw filiżanki poniżej otworów do nalewa
-
●
nia uchwytu
(21)
.
Uwaga
: Sprawdź, czy ekspres do kawy jest go
-
towy do użycia. Pamiętaj, że jeżeli na wyświe
-
tlaczu nie jest wyświetlony napis
„READY”
to
znaczy, że ekspres nie jest jeszcze w stanie
gotowości do pracy.
Aby rozpocząć proces nalewania kawy, obróć
●
pokrętło regulacji przeciwnie do ruchu wskazó
-
wek zegara do pozycji espresso
. W celu
zatrzymania tego procesu obróć pokrętło z po
-
wrotem do położenia
0
(22)
.
Wskazówka:
Idealnie zaparzona kawa jest
ciemna i karmelowa z czerwonawymi pobły
-
skami. W dużym stopniu jest zależna od jako
-
ści użytej kawy. Podawaj kawę świeżo zapa
-
rzoną, zawsze gorącą.
Obsługa ekspresu po zaparzeniu kawy
Obróć uchwyt sitka w lewo i usuń go z głowicy
●
(23)
.
Opróżnij sitko ze zużytej kawy
●
(24)
.
Wskazówka
: Po każdym użyciu ekspresu do
kawy, zaleca się przepłukanie głowicy małą
ilości wody. Spowoduje to spłukanie zużytej
kawy, która przywarła do spodniej strony gło
-
wicy. W tym celu wystarczy obrócić pokrętło
do pozycji espresso
i pozwolić na swobod
-
ny przepływ wody.
Tryb oczekiwania
Po 1 godzinie przerwy w używaniu ekspresu do
kawy zostanie on automatycznie przełączony do
trybu oczekiwania. Wyłączony zostanie układ
grzewczy ekspresu a na wyświetlaczu pojawi się
napis
„STANDBY”
.
Po dalszych 26 godzinach przerwy w używaniu eks
-
pres do kawy wyłączy się automatycznie. Powrót do
trybu normalnej pracy następuje przez naciśnięcie
dowolnego przycisku lub przekręcenie pokrętła.
SPIENIANIE MLEKA (Rys. 4)
25. Naciśnij przycisk
. Gdy pojawi się na wy
-
świetlaczu symbol
oraz napis
„READY”
,
przepłucz dyszę podstawiając pod dyszę na
-
czynie i obracając pokrętło regulacji do pozy
-
cji pary .
26. Wyłącz parę przez obrócenie pokrętła do po
-
zycji
0
.
27. Odsuń dyszę pary na bok urządzenia i nałóż
na dyszę nasadkę do spieniania mleka.
28. Umieść dyszę pary w mleku około 1 cm poni
-
żej powierzchni i ponownie uruchom regulato
-
rem dozowanie pary – pozycja .
29. Przechyl dzbanek tak, aby dysza pary znala
-
zła się w „dzióbku” i umieść dyszę tuż poniżej
powierzchni mleka.
30. Podnieś dzbanek tak, aby dysza znalazła się
pośrodku mleka.
31. Zamknij parę przez obrócenie pokrętła do po
-
zycji
0
(wyłączenie).
32. Ściągnij nasadkę do spieniania mleka i umyj
ją w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do my
-
cia naczyń. Dyszę pary wytrzyj wilgotną ście
r-
ką a następnie przepłucz małą ilością pary.
GW13-023_v02