156
¦o¹o广 ÿåóº ¨påæe ¯o²¸o ¹oæ¿®o ÿpå
µa®p¾¹o¼ ªepýe ªºxoo¨o ò®aía.
¥o oµ¯o²¸oc¹å, ®ºc®å ªo沸¾ ¢¾¹¿ oªå¸a®oo¼
¹oæó帾, ¯å¸å¯º¯ 2 - 3 c¯. õ¹o¯ cæºñae o¸å
ÿoªpº¯ø¸åa÷¹cø pa¸o¯ep¸o å oc¹a÷¹cø
coñ¸¾¯å. Coæ广 æºñòe º²e ¨o¹o¾e c¹e¼®å.
æaªå¹e ®ºc®å ¸eÿocpeªc¹e¸¸o ¸a peòe¹®º.
O¹ªe濸¾e ®ºc®å-¨påæ¿ ÿoæºña÷¹cø æºñòe, ecæå åx
ÿoæo²å¹¿ ¸a cepeªå¸º peòe¹®å.
©oÿoæ¸å¹e濸o ÿoc¹a¿¹e õ¯aæåpoa¸¸¾¼
ÿpo¹åe¸¿ ¸a ºpoe¸¿ 1. Co® o¹ ²ape¸åø ¢ºªe¹
c¹e®a¹¿ ¸e¨o, å ªºxoo¼ ò®aí oc¹a¸e¹cø ÿoñ¹å
ñåc¹¾¯.
¥o åc¹eñe¸åå ªºx ¹pe¹e¼ pe¯e¸å ÿpå¨o¹oæe¸åø,
ÿepeep¸å¹e ®ºc®å.
Ha¨pea¹e濸¾¼ õæe¯e¸¹ ¨påæø a¹o¯a¹åñec®å
¾®æ÷ñae¹cø å c¸oa ®æ÷ñae¹cø. Õ¹o ¸op¯a濸o.
a® ñac¹o õ¹o ÿpoåcxoªå¹, µaåcå¹ o¹
ºc¹a¸oæe¸¸o¨o pe²å¯a ¨påæø.
³¸añe¸åø ÿapa¯e¹po, ÿpåeªe¸¸¾e ¹a¢æåýe,
paccñå¹a¸¾ ¸a ¹o, ñ¹o ¢æ÷ªo ¢ºªe¹ c¹a广cø
xoæoª¸¾¼ ªºxoo¼ ò®aí. ³¸añe¸åø pe¯e¸å,
ÿpåeªe¸¸¾e ¹a¢æåýe, ÿpeªc¹aæø÷¹ co¢o¼
opåe¸¹åpooñ¸¾e µ¸añe¸åø. ¥poªoæ²å¹e濸oc¹¿
ÿpå¨o¹oæe¸åø µaåcå¹ o¹ ®añec¹a å co¼c¹
¯øc¸¾x ÿpoªº®¹o.
øco
ec
¥ocºªa
po-
e¸¿
åª
¸a-
¨pea
e¯ÿepa-
¹ºpa, °C,
¨påæ¿
¥poªoæ-
²å¹eæ¿-
¸oc¹¿,
¯å¸
±ap®oe åµ ¨oøªå¸¾
(¸aÿp., ¹o¸®å¼ ®pa¼)
1 ®¨
1,5 ®¨
2 ®¨
³a®p¾¹aø
2
2
2
t
t
t
220Ć240
210Ć230
200Ć220
90
110
130
¦oø²å¼ íåæe¼
1 ®¨
1,5 ®¨
2 ®¨
O¹®p¾¹aø
2
2
2
t
t
t
200Ć220
190Ć210
180Ć200
70
80
90
Poc¹¢åí poµo¾¼*
1 ®¨
O¹®p¾¹aø
1
R
220Ć240
40
C¹e¼®å ÿpo²ape¸¸¾e
C¹e¼®å poµo¾e
Peòe¹®a***
Peòe¹®a***
5
5
x
x
3
3
20
15
Pe®o¯e¸ªaýåå ÿo
²ape¸å÷ ¨påæe
Møco