43
Pastelitos 20 piezas
por bandeja
(precalentar)
2 Bandejas*
2+4
;
150Ć170 25Ć35
Bizcocho de agua
Molde desarmable
2
t
160Ć180 30Ć40
Pastel plano de
levadura
Bandeja
2 Bandejas*
3
2+4
t
;
170Ć190
150Ć170
40Ć50
50Ć60
Pastel de manzana
recubierto
2 parrillas* + 2 moldes
desarmables de hojalata
Ø 20 cm**
2+4
;
190Ć210 70Ć80
Bandeja esmaltada + 2 moldes
desarmables de hojalata
Ø 20 cm**
1
t
200Ć220 70Ć80
* Al hornear a dos niveles, colocar siempre la bandeja esmaltada por encima.
Las parrillas y las bandejas de horno pueden adquirirse como accesorios opcionales en comercios
especializados.
** Colocar los pasteles en diagonal sobre la accesorios.
El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado
exclusivamente para la colocación de los alimentos
en el horno frío.
Plato
Accesorios
Altura
Tipo de
calentaĆ
miento
Nivel del grill
Duración
minutos
Dorar tostadas
(precalentar 10 min.)
Parrilla
5
x
3
1Ć2
Hamburguesa de
ternera 12 unidades*
Parrilla
4
x
3
25Ć30
* Dar la vuelta una vez transcurrida la mitad del tiempo. Introducir la bandeja esmaltada siempre a la
altura 1.
Asar al grill