36

РУ

ССКИЙ

РАЗМОРАЖИВАНИЕ

Использование микроволн является великолепным способом размораживания 

продуктов. Микроволны бережно размораживают продукты за короткое время. Этот 

режим особенно удобен, если к вам неожиданно пришли гости.
Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед приготовлением. 

Удалите с упаковки металлические проволоки, освободите продукт от упаковки, чтобы 

обеспечить отток жидкости, образующейся в процессе размораживания.
Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая крышкой. Переверните 

их по окончании половины времени размораживания, слейте жидкость, если она 

образовалась при оттаивании, и удалите потроха сразу же, как станет возможным. 

Время от времени проверяйте продукты, чтобы убедиться в том, что они не стали 

теплыми. 

Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться, их можно экранировать, 

обернув эти части маленькими полосками алюминиевой фольги на время 

размораживания.
Если наружная поверхность птицы начнет нагреваться, прекратите размораживание и 

дайте птице постоять 20 минут перед тем, как продолжить размораживание.
Чтобы полностью завершить размораживание, дайте рыбе, мясу и птице постоять. 

Время выдержки для полного размораживания будет различным в зависимости от 

количества размораживаемых продуктов. См. таблицу, приведенную ниже.

Совет.

Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые, 

маленькие порции размораживается быстрее, чем большие. 

Помните об этом при замораживании и размораживании продуктов.

Руководствуйтесь следующей таблицей при размораживании продуктов, замороженных 

при температуре от -18 до -20 °C.

Любые замороженные продукты следует размораживать на мощности, 

предусмотренной для размораживания (180 Вт).

Блюдо

Порция Время 

(мин.)

Время 

выдержки 

(мин.)

Инструкции

Мясо

Говяжий фарш

250 г

6-7

15-30

Положите мясо на мелкое керамическое 

блюдо. Оберните тонкие края алюминиевой 

фольгой. Переверните по окончании 

половины времени размораживания!

500 г

10-12

Свиные отбивные

250 г

7-8

Птица

Куски курицы

500 г

(2 шт.)

14-15

15-60

Сначала положите куски курицы кожицей 

вниз, а целую курицу грудкой вниз на 

мелкое керамическое блюдо. Оберните 

алюминиевой фольгой тонкие части, 

такие, как крылышки и кончики ножек. 

Переверните по окончании половины 

времени размораживания!

Целая курица

1200 г

32-34

Рыба

Рыбное филе

200 г

6-7

10-25

Положите замороженную рыбу в 

середину плоского керамического блюда. 

Расположите тонкие части под толстыми. 

Оберните узкие части филе и хвост целой 

рыбы алюминиевой фольгой. Переверните 

по окончании половины времени 

размораживания!

Целая рыба

400 г

11-13

Фрукты

Ягоды

300 г

6-7

5-10

Разложите фрукты на плоском круглом 

стеклянном блюде (большого диаметра).

Хлеб

Булочки (каждая 

примерно 50 г)

2 шт.

4 шт.

1-1½

2½-3

5-20

Положите булочки по кругу, а хлеб — 

горизонтально на бумажное кухонное 

полотенце в центре вращающегося 

подноса. Переверните по окончании 

половины времени размораживания!

Тосты/Сэндвичи

250 г

4-4½

Немецкий хлеб 

(пшеничная + 

ржаная мука)

500 г

7-9

MC285TATCSQ_BW_DE68-04126A-02_RU.indd   36

2014-07-17     1:17:54