16

УКР

АЇНСЬКА

Код

Страва

Розмір 

порції

Складники

2-6 Котлети

114 г  

(2 шт.)

(1) Білий хліб – 10 г, молоко – 15 мл

(2) Мішаний фарш зі свинини та яловичини – 120 г, сіль – 2 г, 

чорний перець – 1 г

(3) Панірувальні сухарі – 5 г

< Рекомендації >

Вилийте молоко на хліб (1). Ретельно перемішайте його з м’ясним фаршем. Додайте 

приправи (2). Сформуйте дві кульки, обкачайте їх у сухарях (3). Поставте на тарілку на 

високу решітку. Увімкніть програму.

2-7 Стейк із лосося 

на грилі

150-

170 г

Стейк із лосося з кістьми і шкірою – 200-250 г, сіль – 1 г, 

лимон – 15 г (витиснути сік), олія – 5 г

< Рекомендації >

Приправте стейк із лосося, скропіть його олією. Покладіть на тарілку. Поставте тарілку на 

низьку решітку та почніть готувати.

2-8 Свиняча шия 

з гірчичним 

соусом

255 г

(1) Свиняча шия – 150 г, морква терта – 20 г, нарізана 

соломкою цибуля – 20 г, курячий бульйон або вода із сухим 

концентратом – 100 мл

(2) Для соусу: Борошно – 5 г, 

діжонська гірчиця – 20 г, сметана – 30 г, вода – 50 мл

< Рекомендації >

Поріжте м’ясо довгими скибками, підготуйте овочі і додайте курячий бульйон (1). Вилийте 

на тарілку. Ретельно перемішайте, поставте в піч і ввімкніть програму. Змішайте всі 

складники для соусу (2). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із м’ясом, 

перемішайте і продовжуйте приготування страви.

2-9 Пельмені

185 г  

(15 шт.)

Морожені пельмені – 15 шт. (по 10-12 г кожен), курячий 

бульйон або вода із сухим концентратом – 400 мл, чорний 

перець горошком – 3-5 шт., лавровий лист – 1 шт.

< Рекомендації >

Покладіть усі складники у велику миску, залийте киплячим бульйоном. Накрийте миску 

опуклою пластмасовою кришкою. Увімкніть програму.

2-10 Компот із 

сухофруктів

200 мл Курага – 25 г, чорнослив – 20 г, яблучна сушка – 15 г, цукор 

– 10 г, лимонна кислота – 2 щіпки, окріп – 450 мл

< Рекомендації >

Покладіть усі складники у велику миску, залийте окропом. Увімкніть програму.

Код

Страва

Розмір 

порції

Складники

2-11 Курячі крильця 

по-китайськи

500 г

Курячі крильця – 12 шт., соєвий соус – 0,3 чашки, мед – 

2 стол. ложки, сухе біле вино – 2 стол. ложки, рослинна 

олія – 2 стол. ложки, мелений зубець часнику – 1 шт., тертий 

корінь імбиру – 0,5 чайної ложки, кунжут

< Рекомендації >

Підігніть фаланги довгих крилець. Перемішайте соєвий соус, мед, вино, олію, часник та 

імбир. Покладіть крильця у маринад, а потім поставте їх у холодильник на ніч. Наступного 

дня викладіть крильця на папір для випікання, посипте кунжутом, покладіть на низьку 

решітку та почніть готувати.

2-12 Риба з хрусткою 

сирною 

поливкою

680 г

Філе білої риби – 4 шт. (по 200 г), бекон (дрібно нарізаний) 

– 2 смужки, дрібно нарізані горіхи – 0,25 чашки, сухарі з 

білого хліба – 1 чашка, м’який сир (наприклад, камамбер) – 

125 г, масло – 3 стол. ложки

< Рекомендації >

Покладіть філе риби у відповідну форму для випікання. Дуже тонко поріжте сир і викладіть 

його на рибу. Перемішайте топлене масло з беконом, грецькими горіхами та сухарями. 

Викладіть рівний шар на рибу та почніть готувати.

2-13 Риба з броколі 

та мигдалем

500 г

Філе жовтого судака (риба, 400 г кожне) – 2 шт., 

апельсиновий сік – 1,5 чашки, цедра апельсина – 1 шт., мала 

головка броколі – 1 шт., покришений мигдаль – 0,3 чашки, 

масло – 2 стол. ложки, кукурудзяний крохмаль – 3 стол. 

ложки, сіль і перець

< Рекомендації >

Перемішайте топлене масло та готуйте крохмаль у печі протягом 1 хвилини за потужності 

900 Вт. Додайте апельсиновий сік і цедру та готуйте ще 2 хвилини за потужності 900 Вт.
Поріжте броколі на малі суцвіття. Покладіть філе судака у відповідну форму, збоку 

покладіть суцвіття броколі, вилийте приготований соус і посипте горіхами. Почніть готувати.

MC285TATCSQ_BW_DE68-04126A-02_UK.indd   16

2014-07-17     1:16:29