![background image](/i/zelmer/152738/zelmer-prymus-mix-878/h/zelmer-prymus-mix-878-035.png)
39
Típus 877 і 878 – MIXER – RESZELŐTÁRCSÁK
Anyag
Tartozék
Max.
mennyiség
Elkészítés
Menet
Uborka,
póréhagyma,
sárgarépa stb.
Szeletelőtárcsa
750 g
Tegye az egyes darabokat a keskeny tölcsérbe vagy
több darabot a széles tölcsérbe. A tolattyúval könnyedén
nyomja be és gyalulja.
1 vagy 2
Burgonya, zeller
stb.
750 g
A zöldségeket vágja olyan darabokra, hogy beleférjenek
a tölcsérbe. Szórja be a zöldségeket a tölcsérbe,
a tolattyúval könnyedén nyomja be és reszelje.
1 vagy 2
Sajt
Darabolótárcsa
750 g
A sajtot vágja olyan darabokra, hogy beleférjenek
a tölcsérbe. Szórja be a tölcsérbe, a tolattyúval
könnyedén nyomja be és reszelje.
2
Sárgarépa,
cékla, zeller,
alma stb.
500 g
A zöldségeket vágja olyan darabokra, hogy beleférjenek
a tölcsérbe. Töltse meg a tölcsért zöldségekkel,
a tolattyúval könnyedén nyomja be és gyalulja.
1 vagy 2
Burgonya, főtt
cékla, sárgarépa
Pépelőtárcsa
750 g
A zöldségeket vágja olyan darabokra, hogy beleférjenek
a tölcsérbe. Töltse meg a tölcsért zöldségekkel,
a tolattyúval könnyedén nyomja be és gyalulja.
2
Burgonya
Hasábburgonya
tárcsája
750 g
1
Típus 878 – MIXELŐ EDÉNY
Anyag
Max. mennyiség
Elkészítés
Menet
Üzemidő
Krémleves
cukkiniből
1,25 kg cukkini,
2 nagy póréhagyma
(fehér részei), 60 g vaj,
4 meghámozott
fokhagyma–gerezd,
80 ml tejszín,
só, bors,
kb.1 l húsleves
A cukkinit a nagynyílású reszelőn reszelje le (ajánljuk
●
a darabolótárcsás mixert).
A póréhagymát vágja vékony karikákra.
●
Olvassza fel a vajat egy lábasban és a póréhagymát
●
kb. 3 percig párolja, míg megpuhul.
Adja hozzá a fokhagymát és a cukkinit és kb. 5 percig
●
párolja.
Adjon hozzá egy pohárnyi húslevest és kb. 20 percig
●
párolja.
Vegye le a levest a tűzről, hogy kihűljön.
●
Mixelje.
●
Adja hozzá a maradék húslevest, tejszínt, sót és
●
borsot és melegítse meg.
Kenyérrel vagy pirítóskockákkal tálalja.
●
2
30 s
Krémleves
300 g főtt zöldségek,
100 g főtt hús,
500 ml húsleves–főzet
Az összes hozzávalót tegye be az edénybe és
●
mixelje.
2
kb. 120 s
Krémleves
halból
4 füstölthal–szelet
(pl. pisztráng,
makréla),
1 pohár tejföl,
1 hagyma,
3 pohár húsleves,
2 tojássárgája, 1 kanál
vaj, egy citrom leve,
só, bors
A hagymát vajon süsse üvegesre.
●
A halat mixelje a tejföllel, tojássárgájával és a fűsze
-
●
rekkel.
Öntse be a fazékba, adja hozzá a húslevest és
●
forralja fel.
Tálaláskor szórja meg kaporral.
●
2
60 s
Palacsinta–
tészta
500 ml tej,
350 g liszt, 3 tojás
Az összes hozzávalót tegye be a tartályba és mixelje;
●
kb. 15 s után fejezze be és az edény faláról szedje
le a lisztet.
2
30 s