![background image](/i/miele/82721/miele-dgc-6400-brws/h/miele-dgc-6400-brws-109.png)
Êàðå ÿãíåíêà
Äëèòåëüíîñòü ïðîãðàììû: 36 ìèíóò
Èíãðåäèåíòû íà 4 ïîðöèè
1 êàðå ÿãíåíêà (1,5 êã)
1-2 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
Ñîëü
Ïåðåö
1. Íàäðåæüòå ìÿñî íà êîñòÿõ òàê,
÷òîáû îíè âûñòóïàëè. Ñ ïîìîùüþ êó-
ëèíàðíîé íèòè ñâÿæèòå â êðóã (êàðå).
2. Ñìåøàéòå ïåðåö è ñîëü ñ ðàñòè-
òåëüíûì ìàñëîì è ñìàæüòå ìÿñî ñ
ïîìîùüþ êèñòî÷êè.
3. Ïîëîæèòå ìÿñî íà ðåøåòêó è
æàðüòå.
Óñòàíîâêà àâòîìàòè÷åñêîé ïðî-
ãðàììû
Àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììû > Ìÿñî
> Áàðàíèíà > Êàðå ÿãíåíêà >
Æàðåíèå
Óñòàíîâêè âðó÷íóþ
Ðåæèì: Êîìáèíèðîâàííûé ðåæèì
1-é ýòàï
òåìïåðàòóðà: 225 °C
âëàæíîñòü: 20 %
äëèòåëüíîñòü: 16 ìèíóò
2-é ýòàï
òåìïåðàòóðà: 40-70 °C
âëàæíîñòü: 20 %
äëèòåëüíîñòü: 20 ìèíóò
Óðîâåíü çàãðóçêè
Ðåøåòêà: 2-é ñíèçó
Ïîääîí äëÿ ñáîðà æèäêîñòè: 1-é
ñíèçó
Ðåöåïòû äëÿ àâòîìàòè÷åñêèõ ïðîãðàìì
109