Ñâèíîå ôèëå â òåñòå
Äëèòåëüíîñòü ïðîãðàììû: 35 ìèíóò
Èíãðåäèåíòû íà 4 ïîðöèè
1 ñâèíîå ôèëå ïî 400 ã
Ñîëü
Ïåðåö
1 ñò. ë. òîïëåíîãî ìàñëà
Íà÷èíêà
1 ìàëåíüêàÿ ìîðêîâü
1 ìàëåíüêèé öóêêèíè
200 ã êîëáàñíîãî ôàðøà èç òåëÿòèíû
4 ñò. ë. ñëèâîê
60 ã ñûðà Òèëüçèòåð
4 ëèñòèêà øàëôåÿ
Ñîëü
Ïåðåö
Òåñòî
1 ïàêåò êðóãëîãî ñëîåíîãî òåñòà
4 ëîìòèêà âàðåíîé âåò÷èíû
Äëÿ ñìàçûâàíèÿ
1 ÿè÷íûé æåëòîê ñðåäíåãî ðàçìåðà
1 ùåïîòêà ñîëè
1 ÷. ë. ñãóùåíîãî ìîëîêà
Áóìàãà äëÿ âûïå÷êè
1. Ìÿñî ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü, ïîëî-
æèòü íà ñêîâîðîäó ñ òîïëåíûì ìàñ-
ëîì è îáæàðèòü ñî âñåõ ñòîðîí.
2. Î÷èñòèòå ìîðêîâü è íàðåæüòå
ìåëêèìè êóáèêàìè, òàêæå ìåëêèìè
êóáèêàìè íàðåæüòå öóêêèíè.
Ïîëîæèòå îâîùè â ïåðôîðèðîâàí-
íûé ëîòîê è ãîòîâüòå (óñòàíîâêè ñì.
Äåéñòâèå 2). Ñìåøàéòå êîëáàñíûé
ôàðø èç òåëÿòèíû ñ îâîùàìè, äî-
áàâüòå ñëèâêè è Òèëüçèòåð.
3. Ïîðåæüòå øàëôåé è äîáàâüòå â
ìàññó âìåñòå ñ ñîëüþ è ïåðöåì.
4. Âûëîæèòå òåñòî íà ðàáî÷óþ ïî-
âåðõíîñòü, íà òåñòî ïîëîæèòå
âåò÷èíó, çàòåì ðàâíîìåðíî ðàñïðå-
äåëèòå íà÷èíêó.  çàêëþ÷åíèå ñâåð-
õó ïîëîæèòå ìÿñî.
5. Ñâåðíèòå òåñòî â ðóëåò è ïîëîæè-
òå øâîì âíèç íà âûñòåëåííûé áóìà-
ãîé äëÿ âûïå÷êè ïðîòèâåíü.
6. Ñìåøàéòå ÿè÷íûé æåëòîê ñ ñîëüþ
è ñãóùåíûì ìîëîêîì, ñìàæüòå ýòîé
ñìåñüþ òåñòî è çàïåêàéòå (óñòàíîâêè
ñì. Äåéñòâèå 6).
Äåéñòâèå 2
Óñòàíîâêè
Ðåæèì: Ïðèãîòîâëåíèå íà ïàðó
Òåìïåðàòóðà: 100 °C
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü: 4 ìèíóòû
Äåéñòâèå 6
Óñòàíîâêà àâòîìàòè÷åñêîé ïðî-
ãðàììû
Àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììû > Ìÿñî
> Ñâèíèíà > Ñâèíîå ôèëå > Ñâèíîå
ôèëå â òåñòå > Âûïåêàíèå
Äåéñòâèå 6
Óñòàíîâêè âðó÷íóþ
Ðåæèì: Êîìáèíèðîâàííûé ðåæèì
1-é ýòàï: ïðåäâàðèòåëüíûé íàãðåâ
òåìïåðàòóðà: 175–195 °C
âëàæíîñòü: 20 %
2-é ýòàï: çàïåêàíèå
òåìïåðàòóðà: 175–195 °C
âëàæíîñòü: 20 %
äëèòåëüíîñòü: 35 ìèíóò
Óðîâåíü çàãðóçêè
2-é ñíèçó
Ðåöåïòû äëÿ àâòîìàòè÷åñêèõ ïðîãðàìì
113
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
