Æàðêîå ñ êîðî÷êîé
Äëèòåëüíîñòü ïðîãðàììû: 180-230
ìèíóò
Èíãðåäèåíòû íà 4 ïîðöèè
1 ïó÷îê ñóïîâîé çåëåíè
500 ìë áóëüîíà
750 ã ñâèíèíû äëÿ æàðêîãî ñ êîæåé
Ñîëü
Ïåðåö
Òèìüÿí
150 ã æèðíîé ñìåòàíû
Êðàõìàë
1. Î÷èñòèòå ñóïîâóþ çåëåíü,
ïîðåæüòå ìåëêèìè êóáèêàìè èëè
êðóæêàìè è ïîëîæèòå âìåñòå ñ áóëü-
îíîì â ïîääîí.
2. Ïîïðîñèòå ìÿñíèêà íàäðåçàòü
êîæó ó ìÿñà êðåñò íàêðåñò.
Ïðèïðàâüòå ìÿñî ñîëüþ, ïåðöåì è
òèìüÿíîì è ïîëîæèòå íà ðåøåòêó.
Ðåøåòêó âìåñòå ñ ïîääîíîì çà-
äâèíüòå â ïðèáîð è æàðüòå.
3. Æèäêîñòü, ñîáðàâøóþñÿ â ïîä-
äîíå, ïðîöåäèòå ÷åðåç ñèòî.
4. Íàãðåéòå ïðîöåæåííóþ æèäêîñòü
íà êîíôîðêå, ïðè íåîáõîäèìîñòè
ñíèìèòå ëèøíèé æèð, äîáàâüòå ñìå-
òàíó è çàãóñòèòå ñ ïîìîùüþ êðàõ-
ìàëà. Ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå ïî âêó-
ñó.
Óñòàíîâêà àâòîìàòè÷åñêîé ïðî-
ãðàììû
Àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììû > Ìÿñî
> Ñâèíèíà > Æàðêîå ñ êîðî÷êîé >
Æàðåíèå
Óñòàíîâêè âðó÷íóþ
Ðåæèì: Êîìáèíèðîâàííûé ðåæèì
1-é ýòàï
òåìïåðàòóðà: 205 °C
âëàæíîñòü: 20 %
äëèòåëüíîñòü: 40–70 ìèíóò
2-é ýòàï
òåìïåðàòóðà: 85 °C
âëàæíîñòü: 100 %
äëèòåëüíîñòü: 120 ìèíóò
3-é ýòàï
òåìïåðàòóðà: 180 °C
âëàæíîñòü: 40 %
äëèòåëüíîñòü: 20–40 ìèíóò
Óðîâåíü çàãðóçêè
Ðåøåòêà: 2-é ñíèçó
Ïîääîí äëÿ ñáîðà æèäêîñòè: 1-é
ñíèçó
Ðåöåïòû äëÿ àâòîìàòè÷åñêèõ ïðîãðàìì
114
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
