Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ, êàê è ïðè îáû÷íîé âàðêå, çàâèñèò
îò âåëè÷èíû ïðîäóêòà è îò ñòåïåíè ãîòîâíîñòè. Ïðèìåð:
íåðàçâàðèâàþùèéñÿ êàðòîôåëü, ÷åòâåðòèíêè
= îê. 18 ìèíóò
íåðàçâàðèâàþùèéñÿ êàðòîôåëü, ïîëîâèíêè
= îê. 22 ìèíóò
áðþññåëüñêàÿ êàïóñòà, êðóïíàÿ, ïîëóòâåðäàÿ
= îê. 12 ìèíóò
áðþññåëüñêàÿ êàïóñòà, ìåëêàÿ, ìÿãêàÿ = îê. 12 ìèíóò
Óñòàíîâêè
Àâòîìàòè÷åñêèé ðåæèì > Îâîùè > ... > Ïðèãîòîâëåíèå íà
ïàðó
èëè
Äðóãèå ïðîãðàììû > Ïðèãîòîâëåíèå îâîùåé, èëè
Ïðèãîòîâëåíèå íà ïàðó
2
Òåìïåðàòóðà: 100 °C
Äëèòåëüíîñòü: ñì. òàáëèöó
Óêàçàííîå â òàáëèöå âðåìÿ äîëæíî ñëóæèòü îðèåíòèðîì
äëÿ ñâåæèõ îâîùåé. Ìû ðåêîìåíäóåì ñíà÷àëà âûáèðàòü
ìåíüøåå âðåìÿ. Ïðè íåîáõîäèìîñòè áëþäî ìîæíî áóäåò
äîâåñòè äî ãîòîâíîñòè.
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü â ìèíóòàõ
Àðòèøîêè
32–38
Öâåòíàÿ êàïóñòà, öåëèêîì
27–28
Öâåòíàÿ êàïóñòà, ñîöâåòèÿ
8
Áîáû çåëåíûå
10–12
Êàïóñòà áðîêêîëè, ñîöâåòèÿ
3–4
Ïó÷êîâàÿ ìîðêîâü, öåëèêîì
7–8
Ïó÷êîâàÿ ìîðêîâü, ïîëîâèíêè
6–7
Ïó÷êîâàÿ ìîðêîâü, èçìåëü÷åííàÿ
4
Öèêîðèé ñàëàòíûé, ïîëîâèíêè
4–5
Êèòàéñêàÿ êàïóñòà, íàðåçàííàÿ
3
Ãîðîõ
3
Ôåíõåëü, ïîëîâèíêè
10–12
Ôåíõåëü, ïîëîñêàìè
4–5
Ïðèãîòîâëåíèå íà ïàðó
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