O'zbek - 45

06  

NOSOZLIKLARNI BARTARAF ETISH

Yangi 

mahsulotlar

Porsiya

Quvvat

1-tomon 

uchun 

sarf. vaqti 

(daq.)

2-tomon 

uchun 

sarf. vaqti 

(daq.)

Ko'rsatmalar

TORT

Marmar keks 

(yangi xamir)

500 g

Faqat 

180 °C

38-43

-

Yangi xamirni kichkina 

to'rtburchak shakldagi 

metall idishga joylashtiring 

(uzunligi 25 sm). Keksni 

quyi taglikka qo'ying. 

Tayyorlagandan keyin 

5-10 daqiqa kuting.

Kichkina kekslar 

(yangi xamir)

12 x 28 g

Faqat 

160 °C

28-33

-

Yangi xamirni qog'oz 

idishchalarga soling 

va quyi taglikdagi 

qizartiruvchi idishga 

joylashtiring. Pishirgandan 

keyin 5 daqiqa kuting.

Pechenye  

(yangi xamir)

200-250 g

Faqat 

200 °C

15-20

-

Sovutilgan rogaliklarni 

quyi taglikdagi pishiriqlar 

uchun mo'ljallangan 

qog'ozga joylashtiring.

Muzlatilgan keks

1000 g

180 Vt + 

180 °C

18-20

-

Muzlatilgan keksni 

to'g'ridan-to'g'ri quyi 

taglikka qo'ying. 

Muzdan tushirgandan va 

isitgandan keyin  

15-20 daqiqa kuting.

MAXSUS MASLAHATLAR

SARIYOG'NI ERITISH

50 g sariyog'ni kichkina chuqur shisha tarelkaga joylashtiring. Plastmassa qopqoq bilan yoping.  

Yog' erigunicha 900 Vt quvvatda 30-40 soniya qizdiring.

SHOKOLADNI ERITISH

100 g shokoladni kichkina chuqur shisha tarelkaga joylashtiring. Shokolad erigunicha 450 Vt 

quvvatda 3-5 soniya qizdiring. Eritish vaqtida bir yoki ikki marta aralashtiring. Qalin qo'lqopdan 

foydalangan holda oling!

SHAKAR BOSILGAN ASALNI ERITISH

20 g shakar bosilgan asalni kichkina chuqur shisha tarelkaga joylashtiring. Asal erigunicha 300 Vt 

quvvatda 20-30 soniya qizdiring.

JELATINNI ERITISH

Quruq jelatin plastinkalarini (10 g) 5 daqiqa sovuq suvga soling. Jelatindan suvni oqizib tashlang va 

uni issiqqa chidamli kichkina tarelkaga joylashtiring. 300 Vt quvvatda 1 daqiqa qizdiring. Eritgandan 

keyin aralashtiring.

QIYOM TAYYORLASH (PISHIRIQLAR VA PECHENYE UCHUN)

Tez tayyorlanadigan qiyomni (taxminan 14 g) 40 g shakar va 250 g sovuq suv bilan aralashtiring. 

Issiqqa chidamli shishadan yasalgan kosada ustini yopmasdan qiyom shaffof rangga kirgunicha  

900 Vt quvvatdan foydalanib 3,5 daqiqadan 4,5 daqiqagacha tayyorlang. Tayyorlash vaqtida ikki 

marta aralashtiring.

JEM TAYYORLASH

600 g mevani (masalan, mevalar aralashmasi) issiqqa chidamli shishadan qilingan qopqoqli kosaga 

joylashtiring. Konservalash uchun 300 g shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Qopqoqni yopgan 

holda 900 Vt quvvatda 10-12 daqiqa tayyorlang. Tayyorlash vaqtida bir necha marta aralashtiring. 

Burama qopqoqli jem uchun mo'ljallangan kichkina bankachalarga soling. Bankachalarni 5 daqiqa 

qopqog'ini pastga qilgan holda qo'ying.

PUDING TAYYORLASH

Pudding konsentratiga shakar va sutni (500 ml) konsentrat ishlab chiqaruvchisi ko'rsatmalariga 

amal qilgan holda qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Qopqoqli issiqqa chidamli shishadan qilingan 

kosadan foydalaning. Qopqoqni yopgan holda 900 Vt quvvatda 6,5 daqiqadan 7,5 daqiqagacha 

tayyorlang. Tayyorlash jarayonida bir necha marta yaxshilab aralashtiring.

BODOM BO'LAKCHALARINI QIZARTIRISH

30 g bodom bo'lakchalarini o'rtacha o'lchamdagi sopol tarelkaga tekis qatlam qilib yoying.  

600 Vt quvvatda 3,5 daqiqadan 4,5 daqiqagacha tayyorlang, tayyorlash vaqtida bir necha marta 

aralashtiring. Bodomni pechda 2-3 daqiqa qoldiring. Qalin qo'lqopdan foydalangan holda oling!

nosozliklarni bartaraf qilish va xatolik kodi

NOSOZLIKLARNI BARTARAF ETISH

Agar sizda quyida keltirilgan muammolardan birortasi mavjud bo'lsa, berilgan maslahatlar bilan hal 

qilishga harakat qiling.

Bu oddiy holat.

• 

Pech ichida namlikning kondensatsiyalanishi.

•  Eshikcha va tashqi qoplama atrofidagi havo oqimi.

•  Eshikcha va tashqi qoplama atrofidagi yorug'lik shu'lalari.

•  Eshikcha perimetri bo'ylab yoki ventilyatsiya tirqishlaridan chiqayotgan bug'.

CE118PTR-X_BWT_DE68-04220P-04_UZ.indd   45

2014-07-16     4:42:48