Українська - 37
05
ПОСІБНИК ІЗ ПРИГО
ТУВАННЯ ЇЖІ
Вказівки щодо приготування свіжих овочів
Використовуйте відповідну посудину з термостійкого скла з кришкою. Додайте
30-45 мл холодної води (2-3 ст. л.) на кожні 250 г, якщо не рекомендовано
іншу кількість води – див. табличку. Готуйте з накритою кришкою протягом
мінімального часу, вказаного в таблиці. Потім продовжуйте готування до
отримання бажаного результату. Час від часу помішуйте страву під час і після
приготування їжі. Після приготування страви додайте сіль, спеції або масло.
Накрийте посудину кришкою і дайте страві постояти 3 хвилини.
Підказка:
Нарізайте свіжі овочі на однакові шматочки. Що менші
шматочки, то швидше вони приготуються.
Усі свіжі овочі слід готувати за максимальної потужності мікрохвильової печі
(900 Вт).
Страва
Порція
Час (хв.)
Час
витримки
(хв.)
Вказівки
Броколі
250 г
500 г
4½-5
7-8
3
Підготуйте суцвіття однакового
розміру. Розмістіть стеблами
досередини.
Брюссельська
капуста
250 г
6-6½
3
Додайте 60-75 мл (5-6 стол. ложок)
води.
Морква
250 г
4½-5
3
Поріжте моркву на однакові
скибочки.
Цвітна капуста
250 г
500 г
5-5½
7½-8½
3
Підготуйте суцвіття однакового
розміру. Розріжте великі суцвіття
навпіл. Розмістіть кінцями суцвіть
досередини.
Цукіні
250 г
4-4½
3
Поріжте кабачки цукіні на шматки.
Додайте 30 мл (2 стол. ложки) води
або шматочок масла. Готуйте, доки
не зм’якнуть.
Баклажани
250 г
3½-4
3
Поріжте баклажани на маленькі
шматочки і побризкайте
1 столовою ложкою лимонного
соку.
Цибуля-порей
250 г
4-4½
3
Поріжте цибулю на товсті шматки.
Страва
Порція
Час (хв.)
Час
витримки
(хв.)
Вказівки
Гриби
125 г
250 г
1½-2
2½-3
3
Поріжте гриби або покладіть
їх цілими, якщо вони маленькі.
Додавати воду не потрібно.
Побризкайте лимонним соком.
Посоліть і поперчіть. Злийте воду,
перш ніж подавати страву на стіл.
Цибуля
250 г
5-5½
3
Поріжте цибулю скибками або
навпіл. Додайте лише 15 мл
(1 стол. ложки) води.
Болгарський
перець
250 г
4½-5
3
Поріжте перець на маленькі
шматки.
Картопля
250 г
500 г
4-5
7-8
3
Зважте почищену картоплю і
розріжте її на однакові половинки
або четвертинки.
Бруква
250 г
5½-6
3
Поріжте брукву на маленькі кубики.
CE118PTR-X_BWT_DE68-04220P-04_UK.indd 37
2014-07-16 4:44:51