Казақ - 43
05
ПІСІР
У НҰСҚА
УЛЫҒЫ
Жаңа тағам
Мөлшері
Қуат
1-ші
жағын
пісіру
уақыты
(мин)
2-ші
жағын
пісіру
уақыты
(мин)
Нұсқаулар
Картоп
гратиндері/
Көкөністер
(тоңазытылған)
450 г
450 Вт +
Гриль
10-12
-
Мұздатылған жаңа гратин
тағамын кішкене шыны
пирекс ыдысқа салыңыз.
Тағамды үстіңгі торға
қойыңыз. Пісіріп болғаннан
кейін 2-3 минут қоя тұрыңыз.
Пісірілген алма
2 алма
(шамамен.
400 г)
300 Вт +
Гриль
7-8
-
Алманың өзегін алып,
оған мейіз бен джем
толтырыңыз. Үстіне біраз
бадам жаңғағының үлпектерін
себіңіз. Алмаларды жалпақ
шыны пирекс табағына
салыңыз. Ыдысты астыңғы
торға тура қойыңыз.
Тауықтың кесек
еттері
500 г
(2 дана)
300 Вт +
Гриль
9-11
8-10
Тауық етіне май мен
дәмдеуіштерді жағыңыз.
Оларды үстіңгі тордың үстіне
айналдыра қойыңыз. Гриль
жасап болғаннан кейін 2-3
минут қоя тұрыңыз.
Қуырылған
тауық
1200 г
450 Вт +
Гриль
20-25
18-23 Тауық етіне май жағыңыз,
дәмдеуіштерден себіңіз.
Қызуға төзімді ыдысқа салып,
астыңғы торға салыңыз.
Гриль жасап болғаннан кейін
5 минут қоя тұрыңыз.
Қуырылған
балық
400-500 г 300 Вт +
Гриль
6-8
6-7
Бүтін балыққа май жағып,
шөп, дәмдеуіштермен дәм-
татымын келтіріңіз. 2 балықты
үстіңгі торға (құйырықтарын
бастарына түйістіріп)
қатарластыра қойыңыз. Гриль
жасап болғаннан кейін 2-3
минут қоя тұрыңыз.
КОНВЕКЦИЯ
Конвекция арқылы пісіру дәстүрлі жолмен пісіру тәсілі ретінде және дәстүрлі пештерде
ыстық ауаның көмегімен тамақ пісіретін тәсіл ретінде көпке белгілі.
Ыстық ауаны айналдырып тұру үшін қыздырғыш элемент пен желдеткіш артқы
қабырғаға орнатылған. Бұл режим үстіңгі қыздырғыш элементпен жұмыс істейді.
Конвекциямен пісіруге арналған ыдыс-аяқ:
Пеште дәстүрлі жолмен пісіруге жарамды ыдыстардың барлығын, пісірме қалбырлар
мен қағаздарды, әдетте дәстүрлі пеште қолданылатын заттардың барлығын қолдануға
болады.
Конвекциямен пісіруге болатын тағам:
Бисквиттерді, шелпектерді, булочкалар мен торттарды осы режиммен пісіруге,
сонымен қатар, көп жеміс салынған торттарды, кондитер өнімдері мен суфлені пісіруге
болады.
МИКРОТОЛҚЫН + КОНВЕКЦИЯ
Бұл режимде микротолқын қуаты мен ыстық ауа қатар қолданылады, сондықтан да,
тағам қызарып, кітірлек болып пісіп ғана қоймайды, пісіру уақыты да азаяды.
Конвекциямен пісіру - дәстүрлі пісіру режимі ретінде танымал және бұл режимде
тағам пештің артқы қабырғасында орналасқан желдеткіш арқылы таратылатын ыстық
ауамен пісіріледі.
Микротолқын + конвекция функциясымен пісіруге арналған ыдыстар:
Микротолқындар өте алатын болуға тиіс. Пешке төзімді (шыны, керамика не фарфор
тәрізді темірмен жиектелмеген) болуға тиіс; Микротолқын + Гриль тармағында
көрсетілген ыдыстарға ұқсас.
Микротолқын + конвекция функциясымен пісіруге болатын тағам:
Ет пен құс етінің барлық түрлері, сонымен қатар, бұқтырылған және гратин тағамдары,
қопсыма торттар және жеміс торттары, бәліштер және қуырылған көкөністер,
шелпектер және нандар.
CE118PTR-X_BWT_DE68-04220P-04_KK.indd 43
2014-07-16 4:18:57
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
