Українська - 37
05
ПОСІБНИК ІЗ ПРИГО
ТУВАННЯ ЇЖІ
Вказівки щодо приготування свіжих овочів
Використовуйте відповідну посудину з термостійкого скла з кришкою. Додайте
30-45 мл холодної води (2-3 ст. л.) на кожні 250 г, якщо не рекомендовано
іншу кількість води – див. табличку. Готуйте з накритою кришкою протягом
мінімального часу, вказаного в таблиці. Потім продовжуйте готування до
отримання бажаного результату. Час від часу помішуйте страву під час і після
приготування їжі. Після приготування страви додайте сіль, спеції або масло.
Накрийте посудину кришкою і дайте страві постояти 3 хвилини.
Підказка:
Нарізайте свіжі овочі на однакові шматочки. Що менші
шматочки, то швидше вони приготуються.
Усі свіжі овочі слід готувати за максимальної потужності мікрохвильової печі
(900 Вт).
Страва
Порція
Час (хв.)
Час
витримки
(хв.)
Вказівки
Броколі
250 г
500 г
4½-5
7-8
3
Підготуйте суцвіття однакового
розміру. Розмістіть стеблами
досередини.
Брюссельська
капуста
250 г
6-6½
3
Додайте 60-75 мл (5-6 стол. ложок)
води.
Морква
250 г
4½-5
3
Поріжте моркву на однакові
скибочки.
Цвітна капуста
250 г
500 г
5-5½
7½-8½
3
Підготуйте суцвіття однакового
розміру. Розріжте великі суцвіття
навпіл. Розмістіть кінцями суцвіть
досередини.
Цукіні
250 г
4-4½
3
Поріжте кабачки цукіні на шматки.
Додайте 30 мл (2 стол. ложки) води
або шматочок масла. Готуйте, доки
не зм’якнуть.
Баклажани
250 г
3½-4
3
Поріжте баклажани на маленькі
шматочки і побризкайте
1 столовою ложкою лимонного
соку.
Цибуля-порей
250 г
4-4½
3
Поріжте цибулю на товсті шматки.
Страва
Порція
Час (хв.)
Час
витримки
(хв.)
Вказівки
Гриби
125 г
250 г
1½-2
2½-3
3
Поріжте гриби або покладіть
їх цілими, якщо вони маленькі.
Додавати воду не потрібно.
Побризкайте лимонним соком.
Посоліть і поперчіть. Злийте воду,
перш ніж подавати страву на стіл.
Цибуля
250 г
5-5½
3
Поріжте цибулю скибками або
навпіл. Додайте лише 15 мл
(1 стол. ложки) води.
Болгарський
перець
250 г
4½-5
3
Поріжте перець на маленькі
шматки.
Картопля
250 г
500 г
4-5
7-8
3
Зважте почищену картоплю і
розріжте її на однакові половинки
або четвертинки.
Бруква
250 г
5½-6
3
Поріжте брукву на маленькі кубики.
CE118PTR-X_BWT_DE68-04220P-04_UK.indd 37
2014-07-16 4:44:51
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
