O'zbek - 43
05
TAOM TAYYORLASH BO'YICHA YO'RIQNOMA
Yangi
mahsulotlar
Porsiya
Quvvat
1-tomon
uchun
sarf. vaqti
(daq.)
2-tomon
uchun
sarf. vaqti
(daq.)
Ko'rsatmalar
Gavaycha
tostlar
(vetchina,
ananas, pishloq
bo'laklari)
4 dona
(500 g)
300 Vt +
Gril
6-8
-
Avval non bo'laklarini
qovuring. Nonga
ingredientlarni qo'ying
va tostni yuqori taglikka
joylashtiring. 2-3 daqiqa
kuting.
Pishirilgan
kartoshkalar
500 g
600 Vt +
Gril
10-12
-
Kartoshkalarni teng ikkiga
bo'ling. Ularni kesilgan
tomonlarini grilga qaratgan
holda yuqori taglikka aylana
shaklda joylashtiring.
Sabzavotlardan/
kartoshkadan
tayyorlangan
qirilgan
pishloqli taom
(muzlatgichdan)
450 g
450 Vt +
Gril
10-12
-
Muzlatgichdan olingan
qirilgan pishloqli taomni
kichkina issiqqa chidamli
idishga soling. Idishni
yuqori taglikka joylashtiring.
Tayyorlagandan keyin 2-3
daqiqa kuting.
Pishirilgan
olmalar
2 ta olma
(taxminan
400 g)
300 Vt +
Gril
7-8
-
Olmalarning o'rtasini
o'ying va unga mayiz va
murabbo soling. Ularning
ustiga bodom bo'laklarini
qo'ying. Olmalarni tekis
issiqqa chidamli shisha
idishga joylashtiring. Idishni
to'g'ridan-to'g'ri quyi
taglikka joylashtiring.
Tovuq bo'laklari
500 g
(2 dona)
300 Vt +
Gril
9-11
8-10
Tovuq bo'laklarini yog'
bilan yog'lang va ziravorlar
seping. Ularni panjaraga
aylana shaklida joylashtiring.
Grilda tayyorlagandan keyin
2-3 daqiqa kuting.
Yangi
mahsulotlar
Porsiya
Quvvat
1-tomon
uchun
sarf. vaqti
(daq.)
2-tomon
uchun
sarf. vaqti
(daq.)
Ko'rsatmalar
Qovurilgan
tovuq
1200 g
450 Vt +
Gril
20-25
18-23
Tovuqni yog' bilan yog'lang
va ziravorlar seping. Issiqqa
chidamli idishga joylashtiring
va quyi taglikka o'rnating.
Tayyorlashdan keyin 5
daqiqa kuting.
Baliq qovurdog'i
400-500 g 300 Vt +
Gril
6-8
6-7
Butun baliq terisini o'simlik
yog'i bilan yog'lang,
ziravorlar va o'tlardan
qo'shing. 2 ta baliqni yuqori
taglikka yonma-yon, bitta
baliq boshi ikkinchisining
dumiga tegadigan tarzda
joylashtiring. Grilda
tayyorlagandan keyin 2-3
daqiqa kuting.
KONVEKSIYA
Konveksiyadan foydalanib taom tayyorlash - bu issiq havo aylanib turadigan oddiy isitish
shkafida taom tayyorlashning an'anaviy va yaxshi ma'lum bo'lgan usuli hisoblanadi. Qizdirish
elementi va ventilyator pechning orqa devorida joylashgan, shuning uchun issiq havo erkin
aylanadi. Ushbu rejim yuqori isitish elementi tomonidan qo'llab-quvvatlanadi.
Koveksiya rejimida taom tayyorlash uchun oxshona anjomlari:
Issiqqa chidamli bo'lgan
istalgan idishlar, pishiriqlar uchun tunuka tovalar va shakllar - oddiy isitish shkafida foydalanish
mumkin bo'lgan barcha narsalardan foydalanish mumkin.
Koveksiya rejimida tayyorlash mumkin bo'lgan taomlar:
Konveksiya rejimida har qanday
pechenyelar, porsiyali nonlar, bulochkalar va piroglarni hamda mevali piroglarni, dimlangan
xamirdan qilingan pishiriqlar va sufleni tayyorlash mumkin.
MIKROTO'LQINLAR + KONVEKSIYA
Bu rejim o'zida mikroto'lqinlar quvvatini issiq havo bilan birlashtiradi va shuning uchun
ham taom ustida yaltiroq qizargan qatlam hosil bo'lgani holda tayyorlash vaqti qisqaradi.
Konveksiyadan foydalanib taom tayyorlash - bu aylanishi orqa devorda joylashgan ventilyator
bilan ta'minlanadigan issiq havo yordamida taom tayyorlashning an'anaviy va yaxshi ma'lum
bo'lgan usuli.
CE118PTR-X_BWT_DE68-04220P-04_UZ.indd 43
2014-07-16 4:42:48
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
