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Pane bianco standard
Programma 1
c = cucchiaino = 5ml
C = cucchiaio = 15 ml
Pane per brioche
(usare Leggera colore della crosta)
Programma 4
Pane integrale
Programma 3
Ingredienti
1Kg
1,5Kg
Acqua
380ml
500ml
Olio vegetale
1
1
⁄
2
C
1
1
⁄
2
C
Farina bianca per pane,
600g
800g
non sbiancata
Latte scremato in polvere
5 c
5 c
Sale
1
1
⁄
2
c
2 c
Zucchero
4 c
6 c
Lievito in polvere facilmente
1
1
⁄
2
c
1
1
⁄
2
c
miscelabile
Ingredienti
1Kg
1,5Kg
Latte
280ml
350ml
Uova
2
2
Burro, fuso
150g
185g
Farina bianca per pane,
600g
750g
non sbiancata
Sale
1
1
⁄
2
c
2 c
Zucchero
80g
90g
Lievito in polvere facilmente
2 c
2
1
⁄
2
c
miscelabile
Ingredienti
1Kg
1,5Kg
Acqua
380ml
500ml
Farina per pane integrale
540g
720g
Farina per pane bianco
60g
80g
non sbiancata
Sale
2 c
2 c
Zucchero
1 C
4 c
Burro
25g
30g
Lievito in polvere facilmente
1 c
1½ c
miscelabile
Ricette
(aggiungere gli ingredienti nella teglia nell’ordine indicato dalle ricette)