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Programmübersicht Brot/Teig
programm
Gesamt
Automatischer
Warm halten
Programm-dauer
Zutatenspender in
✬✬✬
Mittlere
Aktion & Warnton
Krustenfarbe
für das manuelle
Hinzugeben von
Zutaten
✬✬
1 kg
1,5 kg
1 kg
1,5 kg
1 Basic
Rezepte für Weiß- oder Schwarzbrot
3:15
3:25
3:00
3:10
60
Schnellbacken*
2:14
2:24
1:59
2:19
2 Französisch
Ergibt eine knusprigere Kruste und eignet sich für Brote mit
3:32
3:37
3:15
3:20
60
niedrigem Fett- und Zuckeranteil
Schnellbacken*
2:37
2:42
2:20
2:25
3 Vollkorn
Vollkorn- bzw. Volkornmehl-Rezepte: Vorwärmen 30 Minuten
3:50
4:00
3:05
3:15
60
Schnellbacken*
2:35
2:45
2:15
2:25
4 Süß
Brote mit hohem Zuckeranteil
3:17
3:27
2:57
3:07
60
5 Superschnell
Backt Brot in 80 Minuten. Brote benötigen Warmwasser,
1:20
–
60
extra Hefe und weniger Salz.
6 Glutenfrei
Für glutenfreies Mehl und glutenfreie Brotmischungen.
2:17
2:10
60
7 Kuchen
Brote und Kuchen ohne Hefe
1:22
–
22
8 Teig
Teig zum selber formen und backen im eigenen Ofen.
1:30
–
–
9 Pizzateig
Pizzateigrezepte
1:30
–
–
10 Marmelade
Zur Herstellung von Marmelade
1:05
–
–
11 Backen
Nur backen. Kann aber auch zum Aufwärmen oder Auffrischen
1:00
–
60
bereits gebackener und abgekühlter Brote verwendet werden.
✬
Zur Auswahl des Schnellbackprogramms die Wahltaste für die Krustenfarbe so lange drücken, bis die Anzeige auf
steht.
✬✬
Wenn vor dem zweiten Knetvorgang weitere Zutaten hinzugefügt werden müssen, ertönt ein akustisches Signal.
✬✬✬
Nach Beendigung des Backzyklus schaltet der Brotbackautomat automatisch in den Warmhaltemodus. Er bleibt bis zu einer
Stunde in diesem Modus oder bis der Automat ausgeschaltet wird, welches eher eintrifft.