![background image](/i/kenwood/153582/kenwood-bm900/h/kenwood-bm900-031.png)
27
brood/deeg-programmakaart
programma
Totale
Automatische
Warm houden
programmatijd
dispenser werkt en
✬✬✬
Medium
alarm voor handmatige
korstkleur
toevoeging
van ingrediënten
✬✬
1 kg
1,5 kg
1 kg
1,5 kg
1 normaal
Recepten voor wit- of bruinbrood
3:15
3:25
3:00
3:10
60
Snelbakken*
2:14
2:24
1:59
2:19
2 stokbrood
Voor een knapperiger korst en voor broden met een laag vet- en
3:32
3:37
3:15
3:20
60
suikergehalte
Snelbakken*
2:37
2:42
2:20
2:25
3 tarwe
Recepten voor tarwe- of volkorenmeel:
3:50
4:00
3:05
3:15
60
30 minuten voorverwarmen
Snelbakken*
2:35
2:45
2:15
2:25
4 zoet
Recepten voor broden met een hoog suikergehalte
3:17
3:27
2:57
3:07
60
5 supersnel
Voor het bakken van brood in 80 minuten. Hiervoor gebruikt u
1:20
–
60
warm water, extra gist en minder zout.
6 glutenvrij
Voor gebruik met glutenvrij meel en glutenvrije broodmix.
2:17
2:10
60
7 cake/snelbrood
Cakemixen en brooddeeg zonder gist.
1:22
–
22
8 deeg
Deeg voor handvormen en bakken in uw eigen oven.
1:30
–
–
9 pizzadeeg
Recepten met pizzadeeg
1:30
–
–
10 jam
Voor het maken van jam
1:05
–
–
11 bakken
Bakfunctie. Kan ook gebruikt worden om reeds gebakken brood
1:00
–
60
op te warmen of een knapperige korst te geven.
✬
Om het snelbakprogramma te selecteren, drukt u op de korstkleurtoets tot de indicator naar
wijst.
✬✬
Voor het eind van de tweede kneedcyclus klinkt een alarm dat aangeeft dat ingrediënten toegevoegd moeten worden, als het
recept dit aangeeft.
✬✬✬
De broodmachine schakelt aan het eind van de bakcyclus automatisch naar de warmhoudmodus. De machine blijft maximaal 1 uur
in de warmhoudmodus of tot de machine wordt uitgeschakeld.