124
Almindeligt hvidt brød
Program 1
tsk. = 5 ml. teske
spsk. = 15ml. spiseske
Briochebrød
(Brug lys skorpefarve)
Program 4
Brød af groft hvedemel
Program 3
Ingredienser
1 kg
1,5 kg
Vand
380ml
500ml
Vegetabilsk olie
1
1
⁄
2
spsk.
1
1
⁄
2
spsk.
Ubleget hvedemel
600g
800g
Mælkepulver
5tsk.
5tsk.
Salt
1
1
⁄
2
tsk.
2tsk.
Sukker
4tsk.
6tsk.
Tørret eller alm.gær
1
1
⁄
2
tsk.
1
1
⁄
2
tsk.
Ingredienser
1 kg
1,5 kg
Mælk
280ml
350ml
Æg
2
2
Smeltet smør
150g
185g
Ubleget hvedemel
600g
750g
Salt
1
1
⁄
2
tsk.
2tsk.
Sukker
80g
90g
Tørret eller alm. gær
2tsk.
2tsk.
Ingredienser
1 kg
1,5 kg
Vand
380ml
500ml
Fuldkorns hvedemel
540g
720g
Ubleget hvedemel
60g
80g
Salt
2 tsk
2 tsk
Sukker
1 spsk
4 tsk
Smør
25g
30g
Tørret eller alm. gær
1 tsk
1
1
⁄
2
tsk
Opskrifter
(tilføj resten af ingredienserne i den rækkefølge de forekommer i opskriften)