![background image](/i/kenwood/153582/kenwood-bm900/h/kenwood-bm900-195.png)
191
Nopeasti valmistuva vehnäleipä
Program 5
Sämpylät
Program 8
1 Riko kananmuna tai -munat mitta-astiaan ja lisää vettä:
2 Aseta lopuksi taikina jauhotetulle leivonta-alustalle. Taputtele taikinaa varovaisesti. Jaa se
samankokoisiksi paloiksi ja muotoile käsin.
3 Anna sämpylöiden kohota ja paista ne tavallisessa uunissa.
Leivän koko
1 kg
1,5 kg
Nestettä
380 ml
500 ml
Aineosat
1 kg
1,5 kg
Vettä kädenlämpöistä (32–35 °C)
350 ml
460 ml
Kasviöljyäl
1 rkl
1
1
⁄
2
rkl
Vehnäjauhoja
600 g
800 g
Rasvatonta maitojauhetta
2 rkl
8 tl
Suolaa
1 tl
1
1
⁄
2
tl
Sokeria
4 tl
5 tl
Kuivahiivaa
4 tl
5 tl
Aineosat
1 kg
1,5 kg
Kananmunia
1
2
Vettä
Katso kohta 1.
Katso kohta 1.
Vehnäjauhoja
600 g
800 g
Suolaa
1
1
⁄
2
tl
2 tl
Sokeria
3 tl
4 tl
Voita
30 g
40 g
Kuivahiivaa
2 tl
2 tl
Pinnalle:
Kananmunankeltuainen ja
15 ml (1 rkl) vettä
1
2
Halutessasi voit koristella pinnan
seesamin- ja unikonsiemenillä.