53
Pain complet
햴
Couleur de la croûte
Pâle
Moyenne
Foncée
Rapide
Poids
1Kg
1,5Kg
1Kg
1,5Kg
1Kg
1,5Kg
1Kg
1,5Kg
Délai
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
Pré-chauffage
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
5 min.
5 min.
Pétrissage 1
5 min.
5 min.
5 min.
5 min.
5 min.
5 min.
5 min.
5 min.
Repos
5 min.
5 min.
5 min.
5 min.
5 min.
5 min.
5 min.
5 min.
Pétrissage 2
15 min.
15 min.
15 min.
15 min.
15 min.
15 min.
15 min.
15 min.
Levée 1
49 min.
49 min.
49 min.
49 min.
49 min.
49 min.
24 min.
24 min.
Forme 1
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
Levée 2
25 min. 50 sec. 25 min. 50 sec. 25 min. 50 sec. 25 min. 50 sec. 25 min. 50 sec. 25 min. 50 sec. 10 min. 50 sec. 10 min. 50 sec.
Forme 2
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
Levée 3
44 min. 50 sec. 44 min. 50 sec. 44 min. 50 sec. 44 min. 50 sec. 44 min. 50 sec. 44 min. 50 sec. 34 min. 50 sec. 34 min. 50 sec.
Cuisson
55 min.
65 min.
55 min.
65 min.
55 min.
65 min.
55 min.
65 min.
Maintien au chaud
1 heure
1 heure
1 heure
1 heure
1 heure
1 heure
1 heure
1 heure
Total
3:50
4:00
3:50
4:00
3:50
4:00
2:35
2:45
Extras
3:05
3:15
3:05
3:15
3:05
3:15
2:15
2:25