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Pain blanc basique
Programme 1
Cc = une cuillère à café de 5 ml
Cs = une cuillère à soupe de 15 ml
Brioche
(utilisez la couleur de croûte pâle)
Programme 4
Pain complet
Programme 3
Ingrédients
1Kg
1,5Kg
Eau
380ml
500ml
Huile végétale
1
1
⁄
2
Cs
1
1
⁄
2
Cs
Farine T55
600g
800g
Lait en poudre écrémé
5 Cc
5 Cc
Sel
1
1
⁄
2
Cc
2 Cc
Sucre
4 Cc
6 Cc
Levure déshydratée facile
1
1
⁄
2
Cc
1
1
⁄
2
Cc
à mélanger
Ingrédients
1Kg
1,5Kg
Lait
280ml
350ml
Oeufs
2
2
Beurre fondu
150g
185g
Farine T55
600g
750g
Sel
1
1
⁄
2
Cc
2 Cc
Sucre
80g
90g
Levure déshydratée facile
2 Cc
2 Cc
à mélanger
Ingrédients
1Kg
1,5Kg
Eau
380ml
500ml
Blé complet Farine à pain
540g
720g
Farine à pain blanche
60g
80g
Sel
2 Cc
2 Cc
Sucre
1 Cs
4 Cc
Beurre
25g
30g
Levure déshydratée facile
1 Cc
1
1
⁄
2
Cc
à mélanger
Recettes
(ajoutez les ingrédients dans le moule en respectant l’ordre indiqué dans les recettes)