Ðàçìîðàæèâàíèå
Ïðè ðàçìîðàæèâàíèè â ïðèáîðå Âàì ïîòðåáóåòñÿ çàìåò-
íî ìåíüøå âðåìåíè, ÷åì ïðè ðàçìîðàæèâàíèè ïðè êîì-
íàòíîé òåìïåðàòóðå.
Òåìïåðàòóðà
Îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà äëÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ 60 °C.
Èñêëþ÷åíèå:
Ôàðø è äè÷ü 50 °C.
Ïîäãîòîâêà äî è ïîñëå
Äëÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ óäàëèòå óïàêîâêó.
Èñêëþ÷åíèå:
õëåá è âûïå÷êó ðàçìîðàæèâàéòå â óïàêîâêå, ò.ê. â ïðî-
òèâíîì ñëó÷àå îíè âïèòàþò âëàãó è ñòàíóò ìÿãêèìè.
Ïîñëå âûíèìàíèÿ èç ðàáî÷åé êàìåðû îñòàâüòå ðàçìîðà-
æèâàåìûé ïðîäóêò åùå íà íåêîòîðîå âðåìÿ ïðè êîìíàò-
íîé òåìïåðàòóðå. Ýòî âðåìÿ âûäåðæêè íåîáõîäèìî, ÷òî-
áû òåïëî ðàâíîìåðíî ïåðåäàâàëîñü ñíàðóæè âîâíóòðü.
Êîíòåéíåðû
Ïðè ðàçìîðàæèâàíèè ïðîäóêòîâ ñ êàïàþùåé æèäêîñòüþ,
íàïðèìåð, ïòèöû, èñïîëüçóéòå ïåðôîðèðîâàííûé êîíòåé-
íåð ñ çàäâèíóòûì ñíèçó ïîääîíîì. Òîãäà ïðîäóêò ïðè
ðàçìîðàæèâàíèè íå áóäåò ëåæàòü â æèäêîñòè.
,
Ñëèâàéòå æèäêîñòü îò ðàçìîðîæåííûõ ìÿñà è ïòè-
öû, íè â êîåì ñëó÷àå íå èñïîëüçóéòå åå! Îïàñíîñòü çà-
ðàæåíèÿ ñàëüìîíåëëåçîì!
Ïðîäóêòû, ñ êîòîðûõ íå êàïàåò æèäêîñòü, ìîæíî êëàñòü
â íåïåðôîðèðîâàííûé êîíòåéíåð.
Ñïåöèàëüíûå ôóíêöèè
54
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
