![background image](/i/dex/155602/dex-dbm-707/h/dex-dbm-707-010.png)
10
УВАГА! Під час першого використання від приладу може надходити запах. Це
не є несправністю й пов’язане з нагріванням змащених деталей і нагрівального
елемента. Після повного циклу випікання запах зникне.
поРяДок Роботи
- Відкрийте кришку, й злегка повернувши форму для випікання проти годинникової
стрілки, витягніть її за ручку.
- Вставте лопатку-тістомішалку. Для вільного діставання з хліба рекомендується
змастити лопатку й шпиндель вершковим маслом або маргарином.
- Помістіть у форму інгредієнти в послідовності й кількості, зазначеній у рецепті.
- Вставте форму для випікання в хлібопіч і злегка поверніть по годинниковій стрілці.
- Закрийте кришку.
- Включіть прилад в електромережу.
- Встановіть бажаний розмір хліба, колір скоринки й програму.
- При необхідності встановіть час таймера затримки початку роботи.
- Натисніть кнопку стАРт/стоп.
- При необхідності додавання додаткових інгредієнтів завантажуйте їх після 12ти
кратного звукового сигналу. Не рекомендується відкривати кришку в процесі
роботи, тому що зміна середовища тіста, що піднімається, може погіршити якість
хліба.
- По закінченні програми пролунає 10ти кратний звуковий сигнал, і прилад
автоматично перейде в режим підтримки температури протягом 1 години.
- Відключить прилад від мережі електроживлення.
- Дістаньте форму для випікання й витягніть хліб, повернувши її нагору дном. При
цьому використовуйте рукавички!
- Лопатку тістомішалку при необхідності витягніть.
- Не використовуйте для діставання хліба й лопатки тістомішалки ніж, Ви можете
поранитися й ушкодити антипригарне покриття.
Строго дотримуйтесь рецептури. Якщо ви хочете змінити розмір хліба, зменшуйте
або збільшуйте кількість інгредієнтів, особливо борошна й рідин, пропорційно.
основні інгредієнти
• боРоШно
Борошно є основним і найважливішим компонентом хлібобулочних виробів.
Для випікання краще використовувати борошно високих сортів з високим вмістом
клейковини, виробленої із твердих сортів зерна. Для домашнього хлібопечення
рекомендується застосовувати спеціальне хлібоперкарне або пшеничне борошно
вищого сорту.
Борошно з інших зернових культур (рис, овес, кукурудза, ячмінь, жито,
соя або гречка), а також пшеничне обдирне борошно грубого помолу може
використовуватися у вигляді добавок для додавання аромату або волокнистості
хліба. Як самостійний компонент тіста для хліба таке борошно не використовується,
за винятком випадків застосування хлібних спеціальних добавок, таких як: АГРАМ,
ПАНИФАРИН, ЕКСТРА-Р або заквасок.