![background image](/i/dex/155602/dex-dbm-707/h/dex-dbm-707-029.png)
29
ЖитніЙ хліб I і II
Продукти й
інгредієнти
Хліб житній I
Хліб житній II
Вода
80-400 мол
80-400 мол
Борошно житнє
обдирне
2 стак.
2 стак.
Борошно пшеничне
2 стак.
2 стак.
Закваска “Екстра-Р”
2/ ст. л..
-
Аграм
-
2 ч. л.
Панифарин
0-2 ч. л.
-5 ч. л.
Сіль
1-1,5 ч. л.
1-1,5 ч. л.
Цукор
1-1,5 ст. л.
1-1,5 ст. л.
Солод сухий
1- ст. л.
1- ст. л.
Масло рослинне
2 - ст. л.
2 - ст. л.
Коріандр або тмін
2- стол. л. для смаку
Дріжджі
2 ч. л.
2 ч. л.
спосіб приготування:
1. Витягніть форму та встановіть лопатку - тістомішалку.
2. Завантажте інгредієнти в зазначеній послідовності.
. Встановіть форму в хлібопіч, і злегка поверніть по годинниковій стрілці.
4. Виберіть режим 1 - “Основной”.
5. Натисніть кнопку стАРт/стоп.
6. Після звукового сигналу додайте насіння коріандру (тміну).
7. По закінченню роботи дістаньте хліб, користуючись рукавичками.
тісто
тісто Для пельменів тА біляШів
Інгредієнти
Для пельменів
Для біляшів
2 яйця, інше вода
1 чашка
1,5
Пшеничне борошно
чашки
4
Сіль (чайних ложок)
1,5
2
Цукор (столові ложки)
-
Дріжджі (чайні ложки)
-
2
спосіб приготування:
1. Витягніть форму та встановіть лопатку - тістомішалку.
2. Завантажте інгредієнти в зазначеній послідовності.
. Встановіть форму в хлібопіч, і злегка поверніть по годинниковій стрілці.
4. Виберіть режим 8 - “Тесто”.
5. Натисніть кнопку стАРт/стоп.
6. По закінченню роботи викладіть тісто, вимісіть й залиште на 0 хвилин під
рушником. Потім розкатайте його.
тісто Для піЦи беЗ ДРіЖДЖів
Інгредієнти
Кількість
1 яйце, інше вода
0,75 чашки
Сметана (столові ложки)
2
Вершкове масло (столові ложки)
6
Пшеничне борошно
2,5 чашки
Сіль (чайних ложок)
0,5
Сода харчова (чайних ложок)
0,5
спосіб приготування:
1. Витягніть форму та встановіть лопатку - тістомішалку.
2. Завантажте інгредієнти в зазначеній послідовності.
. Встановіть форму в хлібопіч, і злегка поверніть по годинниковій стрілці.
4. Виберіть режим 8 - “Тесто”.