![background image](/i/dex/155602/dex-dbm-707/h/dex-dbm-707-026.png)
26
6. Натисніть кнопку стАРт/стоп.
7. По закінченню роботи витягніть хліб, використовуючи рукавички.
У цьому рецепті рекомендується додавати рідину, підігріту до температури
48-50С градусів, інакше тісто може не піднятися.
виШневиЙ хліб
Розмір хліба
Інгредієнти
750г
Вишневий сік
1 чашка
Пшеничне борошно
чашки
Сіль (чайних ложок)
1
Цукор (столові ложки)
2
Сухе знежирене молоко (столові ложки)
2
Масло вершкове (столові ложки)
2
Дріжджі (чайних ложок)
2
Сушена вишня
0, чашки
спосіб приготування:
1. Витягніть форму та встановіть лопатку - тістомішалку.
2. Завантажте інгредієнти в зазначеній послідовності.
. Встановіть форму в хлібопіч, і злегка поверніть по годинниковій стрілці..
4. Виберіть режим 9 - “Супер быстрый”.
5. Виберіть бажаний ступінь піджарки скоринки.
6. Натисніть кнопку стАРт/стоп.
7. По закінченню роботи витягніть хліб, використовуючи рукавички.
У цьому рецепті рекомендується додавати рідину, підігріту до температури
48-50С градусів, інакше тісто може не піднятися.
ЖитніЙ хліб (іЗ ЗАквАскоЮ)
Інгредієнти:
Закваска
Приготування
Вода
2 чашки
У широкому неметалевому
посуді змішати всі інгредієнти
до однорідної маси й залишити
в теплому місці для визрівання.
Через години закваску
перемішати й залишити для
бродіння на 18 годин. Готову
закваску зберігають у скляному
посуді в холодильнику.
Житнє борошно
чашки
Цукор
чайні ложки
Дріжджі
1 чайна ложка