![background image](/i/kenwood/152857/kenwood-bm260/h/kenwood-bm260-122.png)
118
✬
Pred koncom druhého cyklu miesenia zaznie zvukový signál pre manuálne dávkovanie igrediencií, ak tak odoprúča recept.
✬✬
Piecka na chlieb prejde automaticky do režimu udržiavania v teple na konci cyklu pečenia. V tomto režime zostane zariadenie až jednu hodinu
alebo kým sa nevypne, podľa toho, čo nastane skôr.
tabuľka programov pre miesenie a pečenie chleba
program
Celkový čas programu
Zvukový signál pre
Udržiavanie v
Stredná farba kôrky
manuálne dávkovanie
✬
teple
✬✬
500 g
750 g
1 kg
500 g
750 g
1 kg
1 špeciálny
Recepty na chlieb z bielej alebo
3:30
3:40
3:50
3:01
3:11
3:21
60
chlieb
tmavej múky.
2 francúzsky
Bochníky s krehkou chrumkavou
3:40
3:50
4:00
2:59
3:09
3:19
60
kôrkou s malým množstvom tuku
a cukru.
3 celozrnný
Recepty z celozrnnej múky:
3:05
3:15
3:25
2:19
2:29
2:39
60
30 minút predohrev.
4 brioškový
Recepty s vyšším obsahom cukru.
3:15
3:20
3:25
2:55
3:00
2:55
60
(sladký)
5 bezlepkové
Na použitie s bezlepkovou múkou a
2:35
2:14
-
bezlepkovou zmesou na prípravu
chleba. Maximálna hmotnosť
múky 500 g.
6 koláč
Koláčová zmes - 500g.
1:32
-
-
7 cesto
Cesto na ručné tvarovanie a na
1:30
1:14
-
pečenie v piecke.
8 cesto na picu
Recepty na prípravu cesta na picu.
1:10
-
-
9 džem
Na výrobu džemov.
1:25
-
-
10 len pečenie
Len pečenie. Možno použiť aj na
0:10 - 1:30
-
-
opätovné ohriatie alebo zapečenie
upečeného a ochladnutého produktu.
Na zmenu požadovaného času
použite časovač.
eco
Príprava bochníkov bieleho chleba
1:25
-
-
za 85 minút. Pri príprave bochníkov
je potrebná teplá voda, viac kvasníc
a menej soli. Vhodný na použitie pri
balených zmesiach na pečenie
chleba.