![background image](/i/kenwood/152857/kenwood-bm260/h/kenwood-bm260-018.png)
14
Briošky
(zvolte nastavení světlé kůrky)
Program 4
1 Vložte vajíčk/a do odměrky či jiné nádoby a dolijte dostatečným množstvím vody k přípravě:
Bezlepkové směsi
Program 5
1 Asi po 5 minutách míšení seškrabejte směs plastovou škrabkou, aby se všechny suroviny
mohly řádně spojit.
Více informací o používání bezlepkových směsí naleznete na webových stránkách Kenwood.
Velikost bochníku
500g
750g
1Kg
Dolít vodou na
190ml
280ml
350ml
Suroviny
Bezlepková
Bezlepková
Bezlepková
chlebová
chlebová
chlebová směs
směs Glutafin®
směs Juvela ®
Schär Mix B®
Voda
350ml
400ml
500ml
Rostlinný olej
1 lžíce
2 lžíce
2 lžičky
Bezlepková chlebová směs
500g
500g
500g
Sůl
N/A
N/A
1 lžička
Snadno smísitelné
2 lžičky
2 lžičky
2 lžičky
rozpustné droždí
Barva kůrky
Světlá
Střední
Tmavá
Suroviny
500g
750g
1Kg
Mléko
viz. bod 1
viz. bod 1
viz. bod 1
Vejce
1
2
2
Xměklé máslo
80g
110g
135g
Sůl
1 lžička
1
1
/
2
lžičky
1
1
/
2
lžičky
Vukr
30 g
50g
70g
Nebělená bílá chlebová mouka
350g
450g
550g
Snadno smísitelné
1
1
/
2
lžičky
1
1
/
2
lžičky
1
1
/
2
lžičky
rozpustné droždí